Guide MICHELIN France

Les Mérovingiens

  • 32 avenue Émile-Cossonneau, Noisy-le-Grand, 93160, France
  • 60 EUR • Cuisine actuelle
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Les Mérovingiens

  • 32 avenue Émile-Cossonneau, Noisy-le-Grand, 93160, France
  • 60 EUR • Cuisine actuelle
L'avis du Guide MICHELIN

Jacky Ribault (L'Ours à Vincennes, Qui Plume la Lune dans le 11à Paris) a ouvert cette brasserie au rez-de-chaussée d’une résidence du centre-ville de Noisy-le-Grand. L'adresse rend hommage à l’histoire de la ville, installée sur une nécropole mérovingienne et carolingienne. Enfant de Noisy, Arnaud Baptiste (ex-Top Chef) déroule de bons petits classiques sagement relookés, réalisés à partir de produits impeccables. Tous les desserts sont signés du pâtissier de l'Ours, Hugo Correia. Cadre contemporain plaisant sur mesure. Brunch le dimanche, ouvert 7 jours sur 7, et service continu.
 

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • ˆ Brunch
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Terrasse

Informations pratiques

+33 1 43 03 67 78

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