Lille : notre sélection d'offres en livraison et/ou à emporter
Ce nouveau confinement, lié à une recrudescence de l'épidémie de COVID-19, oblige les restaurateurs à revoir leur organisation. À Lille, ils sont nombreux, étoilés ou non, à avoir mis en place un service de vente à emporter. Voici notre sélection.
À partir de 18€. Menu à 18€, 2 menus dégustation à 45 et 55 € ainsi qu’une carte de produits maison et/ou directement à emporter comme des cèpes, charcuterie de la Maison Ospital et de bonnes bouteilles. Voir le site du restaurant.
2. SOlange
À partir de 25€. Ce joli bistrot simple et lumineux propose deux menus à emporter (à 25€ et 35€). Infos sur le site du restaurant.
À partir de 6€ l’entrée, dessert à 5€, plat à 15€. Dans le vieux Lille, cette table sympathique est portée par Sami Sfaxi, ancien de chez Marc Meurin, qui propose des plats à emporter (blanquette de veau, petits légumes, gremolata au citron confit, 20€) . Pour commander, c'est ici.
4. Rozó
À partir de 33€. Le restaurant de Diego Delbecq et Camille Pailleau propose trois menus (de 33€ à 78€). C'est ici.
5. La Table
À partir de 12€ l’entrée, plat à partir de 15€, dessert à partie de 7,5€. Au sein de l’hôtel Clarance, le chef Thibaut Gamba propose ses créations à emporter à l’instar de ces ravioles de homard d'Audresselles, bisque de tête, butternut et basilic thaï (19€). Pour commander, c'est ici.
À partir de 9.90€, 60€ le menu gastronomique. La brasserie du rez-de-chaussée offre un menu à 25€, et même une formule easy-lunch (un plat, un fruit) à 9.90€, tandis qu’à l’étage le restaurant gastronomique propose un menu en 5 envois à 60€ (rien que les amuse-bouche mettent en joie : lentille, caviar, panna cotta fumée ; cèpes en texture, anguille, vinaigrette menthe poivrée ; chevreuil, oignon rouge, betterave, sauce poivrade ; poire, cardamome, chicorée). Commande sur le site du restaurant.
Christian Le Squer, chef du Cinq (trois-Étoiles à Paris), met au défi les candidats de Top Chef 2025 ce soir, au sein de l'iconique palace du George V. On en profite pour vous présenter le plus parisien des chefs bretons : parcours, plats signatures...
Cette semaine dans Top Chef, les candidats ont du se départager autour d'une entrée froide, de quoi pouvoir patienter en attendant l'arrivée de l'été ! De notre côté, nous aurions très probablement proposé le velouté froid de petits pois de Toshitaka Omiya, chef du restaurant étoilé Alliance, à Paris. De quoi sublimer aisément ces petites pépites vert tendre dont on savoure actuellement la pleine saison.
Dans ce nouvel épisode de Top Chef, les candidats ont jonglé entre émotion et technicité ! Des « plats qui les racontaient » à la revisite du Saint-Honoré, les défis se sont révélés de taille. C'est l'occasion de retrouver votre rendez-vous audio, notre podcast Les Inspecteurs passent à table, dans lequel les Inspectrices et Inspecteurs vous partagent leurs petits secrets et confidences exclusives...
Pour sa première participation à Top Chef, la cheffe pâtissière Anne Coruble accompagnera les candidats sur l'épreuve du « Saint-Honoré créatif ». C'est l'occasion de revenir sur le parcours de cette professionnelle, qui fait rimer audace avec gourmandise...
Dans l’intimité des cuisines des plus grands palaces et restaurants étoilés de France, de plus en plus de chefs proposent un service à part, à l’abri des regards. À Paris, Nantes, Lille, Monaco, à deux pas de Marseille ou d’Aix-en-Provence… Découvrez nos plus belles table d’hôtes secrètes, aux premières loges devant les fourneaux !
Dans les Hauts-de-France, une nouvelle génération de jeunes chefs (et cheffes !) défend une cuisine bistronomique de terroir, mais créative. À Lille et à moins d'1h en voiture autour de la capitale des Flandres, découvrez une scène nordiste en pleine ébullition culinaire.
Pour sa deuxième participation à Top Chef, le chef Yoann Conte prendra cette année la place du chef Philippe Etchebest et défiera les candidats lors de l'emblématique épreuve « Qui peut battre ? ».
Fraîchement récompensé par une Étoile obtenue par son Vaisseau, pour sa cuisine audacieuse et décoiffante, l’ancien finaliste de Top Chef Adrien Cachot s’est livré au jeu de notre portrait chinois.
Niko Romito, chef italien à l'identité culinaire tout à fait singulière et à la tête de multiple restaurants Étoilés, fait sa première apparition dans Top Chef avec l'épreuve "Le maximum du maximum". Découvrez sa cuisine et ce qui l'anime.
Ex-candidat de l'émission Top Chef et ancien des fourneaux de Liquide (Paris), le chef Jarvis Scott secoue les sens ! Loin des codes convenus de cette petite station balnéaire du Calvados, ses associations décomplexées détonnent. Turbulent fait mouche !
Embarquez à bord de trains mythiques, où la gastronomie raffinée, imaginée par des chefs de la sélection du Guide MICHELIN, les paysages à couper le souffle et le service en gants blancs donnent une définition luxueuse du slow travel. Et pour parfaire l'expérience nous vous recommandons des hôtels issus de la sélection du Guide.
En cette période de Pâques, nous avons demandé à François Perret, chef-pâtissier de l'hôtel Ritz, à Paris, de partager une recette réalisable à la maison. Il nous présente des soufflés au chocolat, réussis en quelques tours de main.
Au cœur du K2 Palace, à Courchevel, se cache une pépite. Sébastien Vauxion, à l'apogée de son art, porte le dessert au sommet et offre une expérience unique en son genre. Le chef se targue de proposer une cuisine pâtissière, mais qu’est-ce que c’est au juste ?
Savant génial, chef du mythique Fat Duck, officier de l'ordre de l'Empire Britannique, amoureux de la Provence... tout ce que vous devez savoir sur le chef britannique Heston Blumenthal, qui sera présent dans l'émission Top Chef sur M6, ce mercredi 16 avril.
Le printemps est le meilleur moment pour profiter des plages en Europe, avant l'affluence estivale. Les voyageurs avisés le savent bien. Des îles méditerranéennes aux côtes atlantiques, ces destinations balnéaires gourmandes combinent cuisine d’exception, hébergements élégants et agréable tranquillité. Chacune comblera à sa manière l’envie d’une escapade printanière – dans tous les cas loin des prix stratosphériques de haute saison, des grosses chaleurs et de l’agitation des vacances familiales.
Le programme Plus offre des avantages et des privilèges au sein des hôtels participants. Pour cet hôtel, les membres Plus recevront:
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