Restaurants
Die ersten MICHELIN Schlüssel Hotels: Alle Schlüssel in Spanien
Der Guide MICHELIN vergibt die höchsten Auszeichnungen für Hotels in Spanien im Jahr 2024.
Alle 3-Schlüssel-Hotels in Spanien
Architektur und Interior-Design der herausragendsten Hotels des Landes.
Mallorca: Die Suite 11 des Cap Rocat
Wir nehmen Kurs auf die Insel Mallorca, die vor der spanischen Mittelmeerküste liegt. Mit Blick auf die Bucht von Palma, ein in den Fels gehauenes Schmuckstück. Nur 24 Zimmer in schlichtem Design mit Terrasse, Meerblick oder privatem Pool, um mit dem Rauschen der Wellen einzuschlafen. Um das mit zwei MICHELIN Schlüsseln ausgezeichnete Hotel herum 30 km Naturschutzgebiet, gesäumt von 2 km geschützter Küste. Willkommen im abgelegensten und privateste Hotel am Mittelmeer.
Sven Elverfeld: Wie seine Schüler die Welt erobern
Fünf Schüler von MICHELIN Mentor Chef Award Winner Sven Elverfeld stehen inzwischen selbst an der Spitze der internationalen Gastronomie. Hier geben sie preis, wie sie die Zeit im Aqua noch heute prägt und was Sven Elverfeld ausmacht.
Die ersten MICHELIN Schlüssel Hotels: Alle Schlüssel in den USA
Der Guide MICHELIN vergibt die höchsten Auszeichnungen für Hotels in den USA im Jahr 2024.
Alle 3-Schlüssel-Hotels in New York City
Architektur und Interior-Design der besten Hotels der Stadt.
SingleThread: Fünf Zimmer, drei Schlüssel, drei Sterne
Lust auf eine Reise in die USA, um dort exzellente Weine und wunderbares Essen zu genießen? Nur eineinhalb Autostunden von San Francisco entfernt liegt Healdsburg, ein kalifornisches Wein-Eldorado im Herzen des Sonoma Valley. Das SingleThread, das bereits für sein 3-Sterne-Restaurant und seine biodynamische Farm bekannt ist, erhält drei MICHELIN Schlüssel für sein „Inn“ mit gerade einmal fünf Zimmern.
Unser «Bib» des Monats: Der Hirsch in Ellwangen
Dieser «Bib» ist auch ein Grüner Stern! Mit Dennis Wiche ist die 12. Generation für die Küche verantwortlich, und die bietet jeden Menge Geschmack zum fairen Preis und ist zudem auch noch nachhaltig. "Moderne Wirtshausküche" heißt es in dem traditionsreichen Familienbetrieb im baden-württembergischen Ellwangen an der Jagst.