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Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit 2 Minuten

Apricity, London: Wo Produkte alles sind

Entdecken Sie dieses fabelhafte Restaurant in Mayfair, in dem köstliche Zutaten aus verantwortungsbewussten Quellen die Grundlage der Küche bilden.

Feature 4 Minuten

Was macht die Gastronomie in Großbritannien und Irland so besonders?

Mit der Vorstellung der neuen MICHELIN Sterne für 2025 ist es an der Zeit zu ergründen, warum Großbritannien und Irland auf der Reiseroute eines jeden kulinarisch interessierten Reisenden stehen sollten.

Nachhaltigkeit 2 Minuten

L'Abbaye de Montheron: Im Einklang mit der Natur

Entdecken Sie die Auberge de l'Abbaye de Montheron in Cugy, im Norden von Lausanne: nachhaltige Küche, regionale Zutaten und inspirierende Kreationen, eingebettet in die Geschichte eines Klosters.

Travel 5 Minuten

2 Tage in: Hamburg

Zwischen Elbe und Alster, pulsierender Reeperbahn und vornehmem Jungfernstieg heißt es keine Zeit verlieren.

Travel 7 Minuten

2 Tage in: Helsinki

Wo man in Finnlands Hauptstadt essen, übernachten und Spaß haben kann

MICHELIN Guide Ceremony 1 Minute

Mit drei neuen Grünen Sternen auf Genuss-Kurs!

Die Restaurantselektion der Schweiz hat unter seinen insgesamt 34 Grünen Sternen drei neue. Hier lesen Sie, wo Genuss und Respekt vor der Natur gleichermaßen hoch im Kurs stehen.

Travel 2 Minuten

Trisara: 39 Villen, Luxus und Naturverbundenheit in Phuket

Eines der abgelegensten Luxushotels Thailands befindet sich in Phuket. Der Name: „Der Garten im dritten Himmel“. Die 39 privaten Pool-Villen des kürzlich mit einem MICHELIN Key ausgezeichneten Hotels werden von zwei im Guide MICHELIN empfohlenen Restaurants begleitet.

Nachhaltigkeit 3 Minuten

Wie nachhaltig ist Veganismus? Fünf Köche diskutieren

Nachhaltigkeit beschäftigt Köche auf der ganzen Welt. Fünf Köche aus Europa erklären, wie sie den Grünen Stern interpretieren und ob Veganismus für sie nachhaltig ist.

Travel 5 Minuten

Nachhaltiger Urlaub: 9 Luxushotels auf Phuket mit Engagement für die Umwelt

Grün und glamourös: Übernachten Sie in Phukets besten umweltfreundlichen Unterkünften - denn Luxus muss nicht auf Kosten des Planeten gehen.

Travel 5 Minuten

2 Tage in: Oslo

Wo man in Norwegens Hauptstadt essen, übernachten und ausgehen kann

Travel 4 Minuten

Veganfreundliche Restaurants in London

Unsere Top-Tipps für köstliche Gerichte auf pflanzlicher Basis in ganz London

Travel 6 Minuten

2 Tage auf Mallorca

Wir reisen zu einer der schönsten Inseln im Mittelmeer und entdecken paradiesische Landschaften mit einem außergewöhnlichen Hotel- und Gastronomieangebot.

Wine 5 Minuten

Mendoza: eine Tour durch seine besten Weine und Küchen

In Mendoza, der wichtigsten Weinbauprovinz Argentiniens, gehen Gastronomie und Wein Hand in Hand und zeugen von einer Qualität, die aus einem außergewöhnlichen Terroir stammt.

Travel 6 Minuten

Barcelona im Sommer: 10 Ideen, um die Stadt zu entdecken

Die Sommersaison ist eine der besten Zeiten, um sämtliche Vorzüge, die Barcelona zu bieten hat, zu genießen. Entdecken Sie unsere Vorschläge, damit Sie nichts verpassen.

Dining in 1 Minute

Nachhaltige Superhelden: Jampas Rezept für Grünes Kräuter-Gazpacho & Bio-Ei

Entfesseln Sie Ihr inneres Grün und retten Sie den Planeten wie ein Grüner MICHELIN Stern.

Travel 8 Minuten

3 Tage an der Costa Brava

Wir reisen durch eine der eindrucksvollsten Landschaften des Mittelmeers, die Costa Brava, und schauen uns ihre Küche, Weine und gastronomische Kultur an.

Travel 2 Minuten

Inspektoren-Tipp: Terra Dominicata, 3-Key-Hotel nahe Barcelona

Eindrücke eines Inspektors von einem sorgsam restaurierten Kloster und Weingut - nicht weit von Barcelona.

Travel 8 Minuten

Barcelona: Radtour zu den interessantesten Restaurants und Hotels der Stadt

Was gibt es Schöneres, als die Restaurants und Hotels von Barcelona auf zwei Rädern zu entdecken?