餐廳
吃麵吧
- 中西區保安路159之1號, Tainan, 臺灣
- $$ · 麵食
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- 中西區保安路159之1號, Tainan, 臺灣
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米其林指南的觀點
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
小店
主廚兼老闆擁有逾十年法餐經驗，因著家人愛吃麵，決定返鄉開設麵館。他以臺式麵攤概念，融合歐陸料理技法，大量採用西式醬汁與香料，並每周為菜單更換菜色。炙燒牛舌松露醬拌麵為常設選項，其醬汁以松露與芥末調配而成，滋味創新。建議點選每日製作的涼拌小菜佐餐，或來一份焦糖起司布丁為餐點作結。
服務與設施
- 只接受現金
- 空調
