餐廳
阿村牛肉湯 (保安路)
- 中西區保安路41號, Tainan, 臺灣
- $ · 小吃
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米其林指南的觀點
小店
始於1968年，現在由第三代接手經營，是府城知名的牛肉湯老店，完整呈現臺南式甘甜口味。牛肉湯湯頭用牛大骨與蔬果熬製，把手切牛肉置之燙至半熟，搭配自家調配的甜油膏與薑絲，更顯肉香味甜。另外，高麗菜炒牛肉為店內招牌菜，值得一試。設晚間及凌晨兩個營業時段，食材售罄便會提早關門。
服務與設施
- 只接受現金
