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米其林指南

食話實說 2 分鐘

米其林餐廳大廚下廚時聽什麼歌?

九位來自亞洲不同地區的米其林大廚分享他們在廚房下廚時聽什麼歌。一起看看裡面是否也有你喜歡的歌?

美味尋真 9 分鐘

亞洲拉丁美洲料理風潮

在亞洲,拉丁美洲美食正流行。我們邀請七位亞洲入選米其林指南的拉丁美洲菜餐廳大廚他們對這件事的想法,並請他們介紹家鄉菜系的招牌菜。

美味尋真 3 分鐘

超讚工作?不為人知的米其林評審員生活

當「吃飯」成為工作,到底會是怎樣的一個故事與生活呢?神秘的米其林評審員為您現身說法。

精湛廚藝 3 分鐘

來自米其林評審員的單人用餐小秘訣

一個人用餐卻不知道如何預訂?正在尋找獨自用餐的最佳地點?不妨參考評審員給出的答案與建議。

吃和玩樂 1 分鐘

歡迎與米其林指南預訂飯店

不只是餐廳——五大理由,邀請你跟著米其林指南一起探索世界最棒的飯店。

即食新聞 1 分鐘

米其林指南推出飯店推薦名單最新肯定——MICHELIN Key

和米其林星秉持相同精神,MICHELIN Key 肯定的是全世界最超凡卓越的飯店。

吃和玩樂 1 分鐘

旅遊規畫千頭萬緒?讓米其林指南旅行專家助您一臂之力

當您和米其林指南預訂飯店時,每一步,您都將得到管家等級的照料與服務。

吃和玩樂 1 分鐘

《米其林指南》全新里程碑——App

免費的《米其林指南》App 把全球最棒的餐廳和飯店帶進您手上,讓您輕鬆查找和預訂。

吃和玩樂 1 分鐘

在米其林指南飯店享受 VIP 待遇

米其林指南飯店的 Plus 會員會籍能讓你在全球超過一千家最棒的飯店裡享受到 VIP 待遇和款待。

美味尋真 2 分鐘

和米其林評審員面對面

我們和米其林評審員面對面,解答大家最好奇的疑問。

即食新聞 1 分鐘

《米其林指南》歡慶登陸馬來西亞

米其林指南評審員將在吉隆坡和檳城發掘精彩的美食體驗。最新的《米其林指南》入選名單將於 2022 年 12 月揭曉。

美味尋真 2 分鐘

美食家的自白:認識米其林評審員的日常

日復一日尋找世間最佳餐廳,評審員是《米其林指南》的幕後功臣。我們訪問了其中一位評審員,透露他們的工作內幕。

美味尋真 1 分鐘

所有你想了解關於「米其林評審員」的一切

米其林評審員自 1933 年起,就是米其林指南的重要一部分。沒有他們,就無法評選餐廳。以下為您揭開評審員的神秘面紗,滿足你的想象與好奇……。

吃和玩樂 4 分鐘

《米其林指南》打造飯店推薦新體驗

《米其林指南》是美食界的標竿。透過《途泊酒店》(Tablet Hotels)打造出的全新飯店名單,也正為飯店訂下相同的標準。

即食新聞 1 分鐘

2022 版《米其林指南》將拓展至臺南、高雄

在臺北、臺中之後,米其林將拓展至另外兩座飲食獨特而多元、充滿魅力的美食之城。

美味尋真 4 分鐘

什麼是米其林星?

米其林評審員回答所有關於米其林星的問題。

即食新聞 4 分鐘

《泰國米其林指南 2021》新星餐廳及星級餐廳完整名單

《泰國米其林指南 2021》出爐,共有 28 家餐廳獲得星級肯定,其中一家餐廳晉升二星;兩家新入選、一家新晉升一星肯定。

即食新聞 3 分鐘

《東京米其林指南 2021》新星級餐廳名單出爐

包括 2 家新獲得三星、2 家新獲得二星,以及 18 家新獲得一星肯定的餐廳——《東京米其林指南 2021》共囊括 446 家餐廳以及 34 間飯店與日式旅館,日本首都——東京——依舊是世界上最活躍與吸引人的餐飲目的地之一。