继日本、上海、香港、澳门、新加坡及首尔后,曼谷成为《米其林指南》下一个登陆的亚洲地区。曼谷将于本年12月拥有其第一本指南,给予当地出色食肆及酒店肯定。指南的推出,亦标志着米芝莲公司和泰国观光局(Tourism Authority of Thailand)为期五年的合作计划,正式开始。
「我相信《米其林指南》出炉后,将吸引更多游客访泰。」泰国观光局局长 Yuthasak Supasorn 于《曼谷邮报》的访问中说。泰国观光及体育部长 Kobkarn Wattanavrangkul 亦指出指南会为入选的食肆带来更佳的声誉及口碑,「让泰国在未来五年发展成一个更有质素的渡假胜地。」
跟随指南一贯标准,《米其林指南曼谷》所有入选的餐厅名单,皆由匿名的米其林评审员,以已沿用接近一个世纪的严谨评审准则选出。至于哪家食肆能获星?大家就要拭目以待了。