咖哩 — 米其林指南-官方网站

咖哩酱是不少泰国菜式美味的根源，若能自家制作，味道更上一层楼。曼谷米其林一星餐馆 Ruean Panya 主厨为我们逐一拆解这美味的咖哩酱。