傳統上，感恩節是家人朋友聚餐慶祝的日子，香港有不少餐廳都會在感恩節前後推出特餐。想感受感恩節氣氛，以下幾間值得一試。
澳洲獵人谷火雞 Blue Butcher And Meat Specialist
感恩節大餐選擇澳洲獵人谷火雞（右/圖片：Blue Butcher And Meat Specialist ），以豐富的蛋白質、氨基酸及鐵質而聞名，肉質帶爽。火雞以 胭脂樹汁（Achiote Marinade） 醃製，外皮染上深紅色，更添節日氣氛。味道有複雜層次，配上濃香紅莓醬及燒汁，吃完滿口餘香。前菜有冬季鄉村沙律配碎甘藍，配上超級食物，同樣有豐富營養。甜品是具創意的甜薯冧酒批，帶酒香及水果香，甜味來自甜薯的天然甘甜，加上暖暖酒香，為整個大餐帶來溫暖的結尾。
火雞配紅莓醬 Commissary
特意請來 Belle's Hot Chicken 主廚 Morgan Mcglone 合作，由名廚精選的多款食物，提供宴會式的感恩節大餐，有多達 27 款選擇。光是沙律吧就有多款前菜選擇，包括粟米麵包、自製酸菜、Commissary 番薯沙律及各款沙律醬汁。熱食區每種肉類都提供最合適的醬料或配料，除了最傳統的烤火雞配紅莓醬，還有慢煮豬肉配椰菜絲，慢煮豬肉保留肉汁，配上椰菜絲添上新鮮味道，既軟又香。亦可加錢享用兩小時任飲酒類飲品，盡興。
用走地放養火雞，肉質厚實有咬口。（圖片：Mott 32）
走地放養火雞 Mott 32
感恩節及聖誕節推出火雞特別推介，選用走地放養火雞，肉質厚實又有咬口，雞肉味濃。除了最傳統的原隻燒烤火雞，還可單點火雞不同部位，適合小家庭或兩三人聚餐。這店亦有其他火雞菜式，包括火雞五色沙律及火雞粒配雜菜，選用新鮮材料，配搭火雞，很有新鮮感。這些清新的火雞菜式令感恩節大餐不會過膩，適合想淺嚐火雞滋味的食客。
香烤火雞片 Jamie’s Italian
推出兩款由餐廳總廚 Atisha Kumar 設計的感恩節菜單，以火雞為主。不過餐廳非常貼心，知道香港人家庭較少，設計了以人頭收費的大餐，當中準備了適合一人分量的烤火雞片，搭配的燒汁不油膩，配合烤火雞片同吃，口中頓時充滿煙燻香氣，配上甜甜帶有焦糖香的甘筍及焗薯，是不錯又令人回味的配搭。想一試傳統美國風味，可以單點原隻烤美國火雞，重六公斤，炸後外表金黃，肉嫩多汁，充滿香草味，配自家製紅莓醬，酸酸甜甜，與鹹香入味的火雞很合拍。
推出兩款由餐廳總廚 Atisha Kumar 設計的感恩節菜單，以火雞為主。不過餐廳非常貼心，知道香港人家庭較少，設計了以人頭收費的大餐，當中準備了適合一人分量的烤火雞片，搭配的燒汁不油膩，配合烤火雞片同吃，口中頓時充滿煙燻香氣，配上甜甜帶有焦糖香的甘筍及焗薯，是不錯又令人回味的配搭。想一試傳統美國風味，可以單點原隻烤美國火雞，重六公斤，炸後外表金黃，肉嫩多汁，充滿香草味，配自家製紅莓醬，酸酸甜甜，與鹹香入味的火雞很合拍。
五星級感恩節盛宴，以禮盒形式送上門。（圖片：香港文華東方酒店）
火雞禮盒宅配 香港文華東方酒店
如果想舒適地安坐家中享用感恩節大餐，香港文華東方酒店推出「文華高帽禮盒」是個不錯選擇，食物送上門，只需將食物放進焗爐翻熱就可享用。烤美國火雞翻熱後，與即烤火雞口感差不多，不會過乾，香料與火雞一同包裝，味道有更長時間混和，更加入味，配菜亦非常豐富，有南瓜角、薯蓉、紅莓醬、粟米、粟米麵包及肉汁等，雖然只是配菜，味道亦不錯，與火雞相配，不失色。英國蜜餞火腿亦有一番風味，翻熱後，淡淡蜜糖香，沾馬爹利汁，配上薯蓉，口感豐富又濃郁。
如果想舒適地安坐家中享用感恩節大餐，香港文華東方酒店推出「文華高帽禮盒」是個不錯選擇，食物送上門，只需將食物放進焗爐翻熱就可享用。烤美國火雞翻熱後，與即烤火雞口感差不多，不會過乾，香料與火雞一同包裝，味道有更長時間混和，更加入味，配菜亦非常豐富，有南瓜角、薯蓉、紅莓醬、粟米、粟米麵包及肉汁等，雖然只是配菜，味道亦不錯，與火雞相配，不失色。英國蜜餞火腿亦有一番風味，翻熱後，淡淡蜜糖香，沾馬爹利汁，配上薯蓉，口感豐富又濃郁。
