レストラン
ジュリア／JULIA
渋谷区神宮前 3-1-25, 東京, 150-0001, 日本
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現代風料理
オンライン予約可
ジュリア／JULIA
渋谷区神宮前 3-1-25, 東京, 150-0001, 日本
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現代風料理
シェフの妻とソムリエの夫がチームを率いるレストラン。おまかせはペアリングのみ。国産食材とジャパニーズワインに特化し、日本のテロワールを世界に発信する。夫の故郷と店の創業地から茨城の食材がほとんど。野菜や魚にフルーツを合わせるのも特長。独学してきた自由な料理は色彩鮮やかで軽やか。
