レストラン
ブラマソーレ／BRAMASOLE
渋谷区神宮前 3-42-5, 東京, 150-0001, 日本
¥¥
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イタリア料理
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渋谷区神宮前 3-42-5, 東京, 150-0001, 日本
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イタリア料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
地中海の太陽が育むオリーブ油に魅せられた髙橋健太。「太陽に焦がれるもの」を意味する店名は自身を指す。オリーブ油を使う料理が得意なのも納得。パスタなら野菜とカラスミ、魚介はアクアパッツァなど。ゲストの要望に応えたいと、メニューにない料理も作る。アラカルトの一歩先を行く自由さが嬉しい。
