レストラン
デンクシフロリ／DEN KUSHI FLORI
渋谷区神宮前 5-46-7 B1F, 東京, 150-0001, 日本
¥¥¥
·
現代風料理
オンライン予約可
デンクシフロリ／DEN KUSHI FLORI
渋谷区神宮前 5-46-7 B1F, 東京, 150-0001, 日本
¥¥¥
·
現代風料理
創作和食「傳」とモダンフレンチ「フロリレージュ」の合作。デンとフロリをクシで繋ぐ。クシをキーワードとしながらも串料理の店ではない。二人の経験と友情を繋ぐ役目を意味する。天ぷらとシェリー、鮎とフランなど和洋が融合。同じ料理を創らず常に進化させる。新たな試みと食の楽しさを世界へ発信。
