レストラン
イェン/HYÈNE
渋谷区神宮前 5-13-14, 東京, 150-0001, 日本
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現代風料理
オンライン予約可
イェン/HYÈNE
渋谷区神宮前 5-13-14, 東京, 150-0001, 日本
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現代風料理
和韓仏の食文化が融合した創作料理。日韓のDNAを持つ木本陽子の情熱が込められる。店名のハイエナは、生態系の中で重要な役割を果たす。リーダーとして女性が活躍する姿も重ね共感した。古民家の中で、多様性と包括性の理念を尊重し、人と料理を通じて、新たな価値観や文化が交わる体験ができます。