レストラン
麻布 かどわき／Azabu Kadowaki
- 港区麻布十番 2-7-2, 東京, 106-0045, 日本
- ¥¥¥¥ · 日本料理
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麻布 かどわき／Azabu Kadowaki
- 港区麻布十番 2-7-2, 東京, 106-0045, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
3つ星：特別な料理
門脇俊哉氏が志すのは“記憶に残る料理”。言わば食材の命を食べ手が宿し生きていくことでもある。花山椒、鮑、松茸、蟹といった四季の食材に、キャビアやフォワグラなどの洋素材を自在に組み合わせ、独自の一品を生む。トリュフご飯はその代名詞。心を奪われる料理は、季節ごとに記憶と感動を呼び起こす。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
