レストラン
プリンチピオ／Principio
港区麻布十番 2-4-8 2F, 東京, 106-0045, 日本
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イタリア料理
オンライン予約可
プリンチピオ／Principio
港区麻布十番 2-4-8 2F, 東京, 106-0045, 日本
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イタリア料理
1つ星：高品質な料理
プリンチピオは「始まり」を意味。朗らかな夫婦に迎えられアットホームな食事が始まる。シェフが得意とするのは手打ちパスタと炭火焼。旅する気分になってほしいと、イタリア各地のパスタをコースに織り込む。熟成豚や短角牛の炭火焼は塩胡椒の味付けのみ。小さな店ゆえ夫婦との距離が近く親しみが沸く。
