レストラン

  1. ミシュランガイドレストラン
  2. 日本
  3. 東京
  4. 東京 レストラン
  5. アシッド ブリアンツァ／ACiD brianza

アシッド ブリアンツァ／ACiD brianza

  • 港区麻布十番 2-17-8, 東京, 106-0045, 日本
  • ¥¥¥ · イノベーティブ

お気に入りに保存する

オンライン予約可
予約

アシッド ブリアンツァ／ACiD brianza

  • 港区麻布十番 2-17-8, 東京, 106-0045, 日本
  • ¥¥¥ · イノベーティブ

お気に入りに保存する

ミシュランガイドのビューポイント

コペンハーゲンで技術を学んだシェフがモダンな料理を生む。その一つが、北欧という土地の特異性を生かした発酵。大切にするのは、店名に冠したAcid=酸。発酵由来の酸を軸に、酢漬けした野菜、糠漬けの茸などの酸味や旨みを料理に加える。日本も世界を代表する発酵国。麻布十番から生まれる発酵も楽しみ。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-5440-8885
ウェブサイトを訪問

近くのレストラン

近くのお店を検索

近隣のホテル

東京のホテルを検索

もっと探す

あなたのユーザー体験、視聴者管理、サービス向上のためにクッキーを使います。このサービスの閲覧を続けてクッキーの使用を許可する。

承認

ミシュランガイドの最新情報をいち早くお届けします。

ニュースレターの購読を申し込むことで、ミシュランが個人データを収集および処理して、（i）購読状況を把握し、（ii）キャンペーンの効果を測定し、情報発信に対する関心を分析することに同意するものとします。また、あなたの個人データを他のミシュラン関連会社（アメリカ合衆国のTabletHotel社およびシンガポールのRobert Parker社）と共有し、よりよく理解することにより、同意のもとにマーケティングオファーを発信することもできるものとします。あなたはいつでも、受け取る情報の趣向を管理するか、または私たちのすべての電子メールに含まれているリンクを使用して、購読を解除することができます。 プライバシーに関する権利を行使するには お問合せにアクセスして下さい。ミシュランの個人データの管理方法の詳細に関しては hereを参照して下さい。

フォローする

MICHELIN Guide selections

アイスランド アイルランド アブダビ アメリカ合衆国 アルゼンチン イギリス イタリア エストニア オーストリア オランダ カナダ ギリシャ クロアチア シンガポール スイス スウェーデン スペイン スロベニア セルビア 韓国 タイ国 チェコ共和国 デンマーク ドイツ ドバイ’ トルコ ノルウェー ハンガリー フィンランド ブラジル フランス ベトナム ベルギー ポーランド ポルトガル マカオ マルタ共和国 マレーシア ラトビア ルクセンブルグ 中国 台湾 日本 香港

 

スウェーデン スペイン スロベニア セルビア 韓国 タイ国 チェコ共和国 デンマーク ドイツ ドバイ’ トルコ ノルウェー ハンガリー フィンランド ブラジル

 

フランス ベトナム ベルギー ポーランド ポルトガル マカオ マルタ共和国 マレーシア ラトビア ルクセンブルグ 中国 台湾 日本 香港

The MICHELIN Guide

ミシュランガイドについて レストラン飲食店 ホテル 連絡先 レビューを残す

The MICHELIN group

ミシュラングループ ミシュランタイヤ ViaMichelin
Copyright © 2024 MICHELIN Guide. All rights reserved.