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らぁ麺 とうひち/Ramen Touhichi

京都市左京区山端壱町田町 8-6, 京都, 606-8007, 日本
¥ · ラーメン
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らぁ麺 とうひち/Ramen Touhichi

京都市左京区山端壱町田町 8-6, 京都, 606-8007, 日本
¥ · ラーメン
ビブグルマン:価格以上の満足感が得られる料理
2
簡素なレストラン
鶏の魅力を追究したラーメン。純粋な鶏の旨みを伝える。定番の醤油は、地鶏と水のみのだしに、生揚げ醤油のかえしを合わせる。濃厚な鶏白湯、昆布水に浸した鶏醤油のつけ麺、鶏油のまぜそばも用意。「とうひち」は生家の家号。抱き茗荷の家紋を丼に記す。地元京都の誇りを胸にカウンターに立つ。

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