レストラン
らぁ麺 とうひち／Ramen Touhichi
- 京都市左京区山端壱町田町 8-6, 京都, 606-8007, 日本
- ¥ · ラーメン
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らぁ麺 とうひち／Ramen Touhichi
- 京都市左京区山端壱町田町 8-6, 京都, 606-8007, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
こってり系ラーメンが主流だった頃、東京の清湯系を広めたいと心に決めた。モットーは、素材の良さをシンプルに伝えること。そのため、だしの材料は地鶏と水に限る。看板の「鶏醤油らぁ麺」は、生揚げ醤油のかえしを利かせた一杯。コクのあるスープに負けないように、中太の平打ち麺でバランスをとる。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 現金のみ
- 駐車場
