米芝蓮指南 Hong Kong
L'Envol
- 灣仔港灣徑1號瑞吉酒店3樓, Hong Kong, 香港
- 688 - 1,988 HKD • 時尚法國菜
米芝蓮指南的觀點

- n 二星:烹調出色,不容錯過!
- õ 高級舒適
對永續美食的承諾
倡議
我們採用不同的系統來減少能源消耗,包括在廚房水槽安裝感應器以限制用水量。

精湛廚藝
3 分鐘
大廚招牌菜:Olivier Elzer 的布列塔尼蟶子配魚子壓醬
法國出生的大廚 Olivier Elzer 分享如何透過加入一層看不見的法國魚子醬忌廉,令他的招牌布列塔尼蟶子菜式更見格調。

美味尋真
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香港米芝蓮推薦酒店專為美食愛好者而設的 Staycation 體驗
這些住宿度假計劃,有的讓住客在酒店內的米芝蓮餐廳享用美食,有的甚至讓住客在房間中品嘗由米芝蓮餐廳的廚房團隊設計的晚餐,滿足大家對住宿和美食的要求。