精湛廚藝 2 minutes 2019年4月9日

五間歡迎小朋友去的米芝蓮推介餐廳

下五家香港澳門適合小朋友前往的米芝蓮推介餐廳,讓你用餐之餘,既能享受天倫樂,又能吃到精緻美味。

米芝蓮 餐廳 親子

味需要自小培養,無論是音樂、藝術或是美食,都是愈早接觸愈好。音樂和藝術都相對容易入門,但美食的話,愈精緻的餐廳,對於小朋友似乎就愈抗拒,然而,其實還是有不少米芝蓮餐廳表明,歡迎家長攜同小朋友前往,享天倫樂的同時,也能吃到一頓精緻美味。

國金軒的點心,精緻又摩登,小朋友最愛。(圖片:CHOPE)
國金軒的點心,精緻又摩登,小朋友最愛。(圖片:CHOPE)

1. 國金軒 (尖沙咀)
每逢周末,扶老攜幼,到茶樓品嚐一盅兩件,是廣東飲食文化的瑰寶,精細的點心,悠揚的熱茶,連不少外國人都為之傾心。而位於尖沙咀 The Mira Hong Kong 、米芝蓮餐盤推介的國金軒,不單有著精緻的點心茗茶,對小朋友亦相當親切,備有高身椅和兒童餐具,再加上寬敞不局促,還有九龍公園綠油油的宜人景致。食物方面,除了飲茶不可或缺的蝦餃燒賣之外,還有豉味陳村粉蒸排骨、法國鵝肝荔芋角、家鄉蓮藕餅和菌香芝心海皇春卷等,或傳統或創新的各式點心。

火鍋也合小朋友?皆因美味廚的火鍋款式十分多姿多采,半點不悶。(圖片:CHOPE)
火鍋也合小朋友?皆因美味廚的火鍋款式十分多姿多采,半點不悶。(圖片:CHOPE)

2. 美味廚
除了飲茶外,火鍋也是中國飲食文化的一大特色,非常適合家庭聚會。但日常火鍋的湯底和配料,都是些見慣見熟的種類,多來幾次,或許已經吸引不了小朋友的注意力。然而,火鍋的世界其實非常廣闊,像這間位於灣仔、獲得必比登推介的美味廚,就是以一系列獨有的創新湯底作主打,例如芝士梳乎厘洋蔥湯、英式牛尾湯、四川麻辣田螺湯等,再加上新奇的配料,如芝士牛肉丸、鵪鶉蛋雞肉丸、鹹蛋豬肉丸等,都是別處所沒有的味道,正適合好奇心旺盛的小朋友。

大師級的餐廳,可啟發小孩子對美食的興趣。(圖片:CHOPE)
大師級的餐廳,可啟發小孩子對美食的興趣。(圖片:CHOPE)

3. 風雅廚(澳門)
想培養小朋友的品味,激發純真的靈感,大師的薰陶,也是不可缺少的。位於澳門,世界名廚艾倫杜卡斯旗下獲得米芝蓮餐盤推介的風雅廚,是個不錯的選擇。和艾倫杜卡斯旗下其他餐廳相比,價錢和環境都更適合攜同小朋友前往。餐廳的烹調風格糅合了亞洲和南半球元素,並秉承艾倫杜卡斯以傳統為本,再尋求創新突破的理念,推介的菜式有醃鯛魚海膽、和牛配青辣椒、中東香料羊肩、炙叉烤鴨、藍鰭吞拿魚佐印尼沙爹醬等等。

Kaum by Potato Head Hong Kong,整間餐廳充滿印尼異國風情。(圖片:CHOPE)
Kaum by Potato Head Hong Kong,整間餐廳充滿印尼異國風情。(圖片:CHOPE)
4. Kaum by Potato Head Hong Kong
出外享用一頓異國風味的大餐,除了是一場舌尖的旅行外,若果餐廳的裝潢用心,呈現出當地的感覺,也能令人產生身處異鄉的氣氛。位於西營盤,獲得米芝蓮餐盤推介的 Kaum by Potato Head Hong Kong,就是這樣一間充滿濃厚異國情調的印尼餐廳,他的主打菜,峇里式燒乳豬、竹筒燒雞、巴東牛肉以及印尼香煎雞等,是蘇門答臘、爪哇、和峇里島等印尼群島的傳統菜色,而且他不單只是間餐廳,還設有咖啡館和精品店,販售不少印尼手工藝品,讓人身心放鬆,沉醉其中。
利苑出品紮實,小朋友大人也愛吃。(圖片:CHOPE)
利苑出品紮實,小朋友大人也愛吃。(圖片:CHOPE)

5. 利苑(時代廣場)
家庭聚會,中菜仍然是首看,愈大的家愈如是。圓桌,轉盤,圍成一個親密的大圈圈,你一箸我一筷的,分享大碟盛載的菜餚,就是無可取代的家庭氣氛。想讓小朋友感受這種氣氛,同時又想享用一頓精美的菜餚,可嘗試這間有「飲食少林寺」之稱、獲得米芝蓮餐盤推介的老牌粵菜酒家利苑,享受一頓屬於自己家庭的聚餐,餐廳還提供高腳椅,讓小朋友能坐得更加舒適。菜餚方面,有過橋象拔蚌、龍蝦湯泡飯、冰燒三層肉等推介菜式。

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