每年年度的《米芝蓮指南》發佈會之前， 指南每兩個月第二個星期三會更新餐廳名單。
於《米芝蓮指南》網站以及 app 上，就能找到這些米芝蓮評審員分享的最新名單。米芝蓮指南網站上「餐廳」頁面將有「新入選」分類，新入選的餐廳上也將標示為「新入選」。
至於其他指南的獎項，包括米芝蓮星、必比登推介以及綠星等，都將如常於年度發布會中發布。這些每月新入選的餐廳也可能將獲得這些肯定。歡迎持續關注每兩個月的最新發布！
以下就是 2022 年十一月評審員首度公布的10間新入選餐廳：
Godenya
位置隱蔽，須由The Wellington旁的樓梯往上走進內街方可到達。其門面和內部設計同樣簡潔，設有以130歲樹齡的柏木製成的六人長桌，亦備有包廂。提供割烹風格的主廚發辦套餐，所用的食材九成來自日本，菜單和食材均能反映當季獨有的風味。廚師熟知各式日本清酒的特色，會按菜式調整酒品的溫度，以突出其風味。
壹玖捌叁
這家位於大廈內的餐廳已開業十年，於2022年重新裝修，並邀得在英國習廚、有法菜背景的新總廚加盟。菜單以傳統中菜為基礎，結合法國菜的現代元素，反映香港中西薈萃的獨特風格，如拔絲伊比利亞豬咕嚕肉就是一例，其口感外脆內嫩，配搭香脆的油豆腐和豬皮，令人耳目一新。帶引人香氣的煙燻豉油雞亦不容錯過。
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Ramato
餐廳以普利亞圓番茄命名，主打意大利南部家常菜餚，創作靈感源自主廚的兒時回憶，質樸而帶有傳統風味。其中，鮮茄番茜香蒜炒蜆尤其叫人回味：採用優質、新鮮食材製作，上桌時香氣四溢，十分開胃；甜品提拉米蘇質感幼滑、甜度適中，不容錯過。用餐前，不妨先在酒吧區享用經典意大利飲品，享受悠閒氣氛。
Saya
裝潢採用湖水綠色背景，配搭藤製家具和壁畫，帶有泰國風情。泰籍廚師團隊為客人帶來依善地區的傳統泰菜，例如泰北咖喱金麵、泰式炭火鹽燒魚等。前者在咖喱中加入椰漿，配合炭烤雞肉，非常惹味。後者將全魚以鹽包覆，配搭香茅和斑蘭燒製，進食時佐以生菜、米粉和秘製醬汁，風味十足。午市供應的套餐經濟實惠。
船記
餐廳2021年底開業，供應一系列經典粤菜，包羅點心、燒味和懷舊手工菜，且由有數十年經驗的師傅主理。點心每日新鮮製造，即叫即蒸，並供應至下午。推介晶瑩剔透的韭黃鮮蝦腸。和哥叉燒選用上乘的脢頭肉製作，肥瘦得宜，是另一款必吃菜式。午市的自選套餐非常實惠。如欲品嘗海鮮等菜式，建議提前查詢及預訂。
Tuber Umberto Bombana
這是大廚 Bombana創造松露盛宴的舞台。餐廳以1920 年代裝飾藝術風格設計，每個細節都奢華細緻，開放式廚房更為客人呈現整個烹飪過程。僅提供一款品嘗菜單，但運用了從世界各地採購得來的時令食材，例如用上大紅蝦的手工扁意粉，蝦頭的濃郁鮮甜令人一試難忘。菜單定期更新，並設有餐酒配搭。
悅
於2021年底開業，由擁40餘年經驗、曾於知名粵菜餐廳工作的主廚執掌，供應各式精美的功夫粵菜，部分菜式坊間少見。廚師善用世界各地的優質食材，如阿拉斯加蟹、日本尖椒、台灣山蘇，同時亦在傳統菜式上加以改良，呈現金梅陳醋咕嚕肉等特色佳餚。菜單上亦有提供植物肉系列菜式，照顧不同客人的需求。
紅磡雞蛋仔
開業超過40年的老字號小店，供應價格親民的雞蛋仔、格仔餅等小吃，是街坊從小吃到大的回憶。雞蛋仔即叫即製，其中朱古力原味抹茶口味，一底包含三種味道，外脆內軟，用料十足。
葡多利
位於舊城區北帝廟旁，餐室僅以畫作和葡萄牙入口的瓷磚裝飾，設計簡潔。菜單亦以簡單葡國菜為主，如油漬蒜蓉蝦、葡式招牌牛扒配特製醬汁等，甜品則不妨點選細滑輕柔的木糠布甸。菜式口味地道，分量十足，建議多人同往分享。店員親切有禮，而且笑容滿面，為客人營造愉快的用餐體驗。
永利扒房
餐室設計得猶如表演廳，餐桌均面向舞台，每隔半小時，食客得以欣賞糅合聽覺、視覺和科技的表演。食物方面，提供來自日本、美國的不同牛肉品種和部位，也有時令生蠔、蟹餅、牛肉他他等經典扒房菜式。其牛扒以華氏1200度的烤爐烹煮，達致外層焦脆內層軟嫩的效果。餐酒選擇良多，不妨參考侍酒師意見。
