NORD
Bretagne
Morbihan
Le Sous-sol (Vannes)La Chebaudière (Auray)
La Chaumière de Pomper (Baden)
Gare aux Goûts (Lorient)
Hyacinthe & Robert (Pontivy)
Le Manoir de Kerbot (Sarzeau)
Finistère
Peck & Co (Brest)Bistrot 1954 (Plougonvelin)
Côtes-d'Armor
Le Biniou (Pléneuf-Val-André)Brasserie d'Asten (Binic)

Pays de la Loire
Gribiche (Angers)
Le 1825 - La Table bistronomique (Gesté)
Normandie
L'Athome (Blainville-sur-Mer)Centre Val de Loire
L'Épicerie (La Borne)Bourgogne
Spica (Dijon)Nouvelle Aquitaine
Le Jour du Poisson (Île d'Oléron / Saint-Denis-d'Oléron)Ile-de-France
Baca'v (Paris 5e)
SUD
Nouvelle Aquitaine
Ishikawa (Bordeaux)Pastel (Bordeaux)
La Table de Michel Dussau (Agen)
Villa Mirasol - Bistrot 1912 (Mont-de-Marsan)
Occitanie
La Table - Cuisinier Caviste (Narbonne)Le Clos Saint Martin - La Métairie (Arvigna)
Cécile (Toulouse)
La Table de Laurent (Ramonville-Saint-Agne)
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Le Saint Marc (Aups)Les Maisons Du'O - Le Bistro Panoramique (Vaison-la-Romaine)
Aux Bons Enfants (Cannes)
Auvergne-Rhône-Alpes
Jeanette (Grenoble)Bergamote (Lyon)
Café Brochier (Saint-Julien-en-Vercors)
