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Guía MICHELIN 2020

Cenador de Amós

  • Plaza del Sol 15, Villaverde de Pontones, 39793, Spain
  • 89 - 160 EUR • Moderna
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Guía MICHELIN 2020

Cenador de Amós

  • Plaza del Sol 15, Villaverde de Pontones, 39793, Spain
  • 89 - 160 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Descubra todo lo que acontece en la hermosa Casa-Palacio Mazarrasa (1756), un templo culinario pensado... ¡por y para la emoción! La experiencia arranca en el bar, donde ofrecen un aperitivo e invitan a escoger alguno de sus menús, luego hace una parada en la bodega, pasa por la panadería para que conozca los panes que allí elaboran (en base a harina ecológica molida a la piedra y fermentada con masa madre) y, finalmente, culmina en cualquiera de sus elegantes comedores, todos con un toque rústico-actual. El chef Jesús Sánchez, de inconfundible estilismo por llevar siempre una gorra, construye su propuesta jugando con los sabores y las texturas para que se complementen, concretando esos matices que nos narran la identidad cántabra y que ansía que nuestro paladar deguste en cada plato.

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  • o Tres estrellas • Cocina única, ¡justifica el viaje!
  • ô Muy confortable. Nuestros restaurantes más acogedores
Specialty
  • La huerta navarra
  • Mero con mantequilla de algas y caviar de cachón
  • Nuestra versión de la tarta San Marcos

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • N Buena carta de vinos
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 942 50 82 43
Horario
Cerrado: 23 diciembre-15 marzo, lunes, martes-jueves cena, domingo cena

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