Comentarios
o
Guía MICHELIN España

Cenador de Amós

  • Plaza del Sol 15, Villaverde de Pontones, 39793, España
  • 177 - 210 EUR • Moderna
Para llevar

Para más información, consulte directamente con el restaurante

Más información
o
Guía MICHELIN España

Cenador de Amós

  • Plaza del Sol 15, Villaverde de Pontones, 39793, España
  • 177 - 210 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Desvele los secretos ocultos en la Casa-Palacio Mazarrasa (1756), un templo culinario que... ¡emociona y deja huella!

La experiencia, con acogida y aperitivos en la terraza, culmina felizmente en unos elegantes comedores de línea rústica-actual. El chef Jesús Sánchez, siempre con su icónica gorra y el inestimable apoyo de Marián Martínez (su mujer y jefa de sala), se muestra fiel a los productos autóctonos (ganado vacuno de raza Tudanca, anchoas del Cantábrico, los maravillosos panes elaborados por ellos mismos y fermentados con masa madre...) para buscar, a través de sus menús (Evoca y Percibe), un sincero homenaje al entorno, a la identidad y a esa vehemente labor de investigación que se esconde tras cada bocado, aglutinándolo todo bajo un definitorio "hashtag": #EsencialidadCompleja.

Mostrar más Mostrar menos
  • o Tres estrellas MICHELIN: una cocina única. ¡Justifica el viaje!
  • ô Muy buen confort. Nuestros establecimientos más agradables.
Especialidades
  • Tronco de cigala, con tuétano y caviar
  • Lomo de mero, mantequilla pasiega fermentada y acelgas de mar y montaña
  • Nuestra versión de la tarta San Marcos, nata, chocolate y café helado

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • f Parking
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • Comida para llevar
  • N Carta de vinos atractiva

Información

+34 942 50 82 43
Horario
Cerrado: 27 enero-3 marzo, lunes, cena: martes-jueves, cena: domingo

Restaurantes cercanos

Suscríbete a nuestra newsletter para ser el primero en enterarte de las novedades y actualizaciones de la Guía MICHELIN
Suscríbete
Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora