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Noticias 1 minuto 14 diciembre 2020

Los nuevos El Plato MICHELIN de la Guía MICHELIN España & Portugal 2021

La selección 2021 incorpora 105 nuevos restaurantes distinguidos con El plato MICHELIN.

Plato Michelin Guía MICHELIN 2021

La familia de los establecimientos El plato Michelin está formada en esta edición por 880 establecimientos, de los cuales 105 reciben esta distinción por primera vez.

A continuación, la lista completa de los nuevos El plato MICHELIN.


Descubre la selección de la Guía MICHELIN España & Potugal 2021 en la nueva aplicación de la Guía MICHELIN, disponible para iOS y próximamente para Android.


España

ANDALUCÍA
-El Bar de Paco Morales - Córdoba
-Faralá - Granada
-Kaleja - Málaga
-Leña - Marbella
-Boho Club - Marbella
-Casa Eladio – Marbella

ARAGÓN
-La Fábrica de Solfa - Beceite
-Método - Teruel
-Casa Pedro - Zaragoza

Principado de ASTURIAS
-Camelia - Gijón
-Roble by Jairo Rodríguez – Pola de Lena
-Monte – San Feliz
-Ayalga - Ribadesella

Islas BALEARES
-Laudat – Santanyí (Mallorca)
-Tomeu Caldentey Cuiner – Sa Coma (Mallorca)
-Ca na Pilar - Es Migjorn Gran (Mallorca)
-Jondal – Porroig (Ibiza)
-Es Ventall - Sant Antoni de Portmany (Ibiza)
-Ca's Milà - Cala Tarida (Ibiza)
-Etxeko Ibiza - Es Canar (Ibiza)
-La'Era - Cala Llonga (Ibiza)
-Pecador - Santa Eulalia del Río (Ibiza)
-Casanita - es Pujols (Ibiza)
-Can Carlitos - La Savina (Formentera)

CANTABRIA
-Sotavento – San Vicente de la Barquera
-Bodega del Riojano - Santander
-La Hermosa de Alba – Santander

CASTILLA Y LEÓN
-Aitana - Aranda de Duero
-Cobo Estratos - Burgos
-Ajo de Sopas - Palencia
-Mesón del Cerrato - Tariego de Cerrato
-Villa Paramesa - Valladolid
-Lasal - Zamora

CASTILLA–LA MANCHA
-Epílogo – Tomelloso

CATALUÑA
-Bistrot Bilou - Barcelona
-Yakumanka by Gastón Acurio - Barcelona
-Panot - Barcelona
-Barra Alta - Barcelona
-Taverna Oniric - Barcelona
-Gaig - Bolvir de Cerdanya
-Berri - Castelldefels
-Mint - Granollers
-Sheyton - Lleida
-Ferran Cerro - Reus
-Estrella - Rupit
-Villa Más - Sant Feliu de Guíxols
-Bell-Lloc - Santa Cristina d'Aro
-L'Horta - Tavertet
-Mas Marroch - Vilablareix

GALICIA
-Mesón O Pote - Betanzos
-Mar Viva - Corcubión
-NaDo - A Coruña
-Taberna A Mundiña - A Coruña
-O Semáforo - Fisterra
-Rios - Freixo
-Meloxeira - O Grove
-Os Cachivaches - Lugo
-O'Pazo - Padrón
-A Xanela Gastronómica - Ponteareas
-La Tavernetta da Ponte - Ponte do Porto
-Asador Coto Real - Rábade
-Javier Montero - Ribadeo
-Mr. Chu - Santiago de Compostela
-detapaencepa – Vigo

LA RIOJA
-Casa Zaldierna - Zaldierna
-Pampamesa by Ikaro – Logroño

Comunidad de MADRID
-Ki-Jote -Alcalá de Henares
-Estimar Madrid - Madrid
-Ikigai - Madrid
-StreetXO Madrid - Madrid
-Larumbe - Madrid
-Coquetto - Madrid
-Membibre - Madrid
-Puntarena - Madrid
-Ovillo - Madrid
-El Quinto Sabor - Villaviciosa de Odón

MURCIA
-Barrigaverde – Murcia

NAVARRA
-Gaucho – Pamplona

PAÍS VASCO
-Jauregibarria Jatetxea - Amorebieta-Etxano
-De Santa Rosalía - Bilbao
-Patri Martin Berasategui - Bilbao
-Ikaitz - Donostia-San Sebastián
-Zelai Txiki - Donostia-San Sebastián
-Bernardo Etxea - Donostia/San Sebastián
-Narru - Donostia/San Sebastián
-Casa Urola - Donostia/San Sebastián
-TAKATAK - Donostia/San Sebastián
-Tamboril - Donostia/San Sebastián
-Sutan - Hondarribia
-Txitxardin - Lasarte-Oria
-El Paladar La Habana - Portugalete
-Mendiondo - San Martin de Carral

Comunidad VALENCIANA
Llisa Negra – Valencia


Portugal

ALGARVE
-Al Quimia - Albufeira

ESTREMADURA
-Grenache - Lisboa
-JNĉQUOI - Lisboa
-Prado - Lisboa
-Fogo - Lisboa

MINHO
-A Carvalheira - Ponte de Lima
-Louro – Torre

TRAS-OS-MONTES
-Salão Nobre - Vidago
-Cais da Villa - Vila Real


Andorra

-Kökosnøt - Andorra la Vella
-Ibaya - Soldeu
-Koy Hermitage - Soldeu

Foto cabecera: Ikigai

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