Restaurantes
Etxeko Ibiza
- Avenida de Cala Nova, Es Canar, 07840, España
- €€€€ · Creativa
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Etxeko Ibiza
- Avenida de Cala Nova, Es Canar, 07840, España
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Opinión de la Guía MICHELIN
Saboree la exquisita propuesta gastronómica que Martín Berasategui firma en la "Isla Blanca", pues así es como los payeses llaman cariñosamente a la isla de Ibiza.
El restaurante, dentro del lujoso Hotel Bless Ibiza, está llevado por el chef Paco Budia, uno de sus discípulos, que ejecuta fielmente las directrices del maestro donostiarra para ofrecernos una cocina de finas texturas e impecables presentaciones. Aquí descubrirá, bajo la opción de una completa carta y un menú degustación (El Viaje de Martín), la fabulosa cocina de Martín Berasategui pero con toques de proximidad, pues manteniendo algunos productos del norte de la península se basa mucho en las materias primas de la propia isla. ¿Sabe lo que significa el término Etxeko? Es un guiño más al País Vasco, pues... ¡en euskera significa "de casa"!
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Aparcacoches
- Parking
- Terraza
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
Islas Baleares: un verano de hoteles y grandes platos
Con la llegada del verano, los amantes de la buena mesa planifican meticulosamente sus viajes, asegurándose siempre de incluir en su itinerario los mejores restaurantes de su destino vacacional. Una tendencia al alza es la oferta de excelentes propuestas culinarias dentro de los propios hoteles, como un atractivo adicional para quienes deciden hospedarse en ellos. En este primer artículo, nos trasladamos al archipiélago balear para descubrir algunos de los destinos culinarios más destacados de nuestra selección, que servirán a los viajeros más hedonistas como valiosas recomendaciones para completar sus agendas estivales.
