Michelin Guide Ceremony 1 minuto 25 settembre 2023

15 nuovi Bib Gourmand - ora online!

Con una settimana di anticipo rispetto alla sua cerimonia di presentazione, che si terrà il 2 ottobre a Losanna, la Guida MICHELIN svela oggi i 15 nuovi “Bib Gourmand”.

Dal 1997, il Bib Gourmand viene assegnato ai ristoranti che offrono un'ottima cucina a prezzi accessibili. Quest'anno, 15 ristoranti hanno ricevuto per la prima volta questo popolare riconoscimento per il “miglior rapporto qualità/prezzo”. Situati in città come in campagna, i nuovi Bib servono ogni tipo di cucina: tradizionale svizzera, mediterranea, orientale, vegetariana o vegana... Ce n'è davvero per tutti i gusti!

Ecco i nuovi “Bib” 2023:

Alpenblick – Bistro, Adelboden (BE)
Lokal, Bienna (BE)
Ivy 23, Carouge (GE)
Le Bistrot Le Lion d'Or, Carouge (GE)
Le Lab by Adel & Niko, Corseaux (VD)
Gommerstuba, Ernen (VS)
SUAHOY, Ginevra (GE)
Mont-Rouge, Haute-Nendaz (VS)
Ô Bois Sauvage, Hérémence (VS)
Brasserie Le Gogant, Le Brassus (VD)
Hardern Pintli, Lyss (BE)
Café de Riex, Riex (VD)
Wiesner Mysterion – Werkstatt Kost, Romoos (LU)
Schüpbärg-Beizli, Schüpfen (BE)
Bazaar, Zermatt (VS)



Illustration Image © Nando Aerni/Lokal

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