Ristoranti

Gommerstuba

Ernerstrasse 53, Ernen, 3995, Svizzera
€€ · Internazionale
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Gommerstuba

Ernerstrasse 53, Ernen, 3995, Svizzera
€€ · Internazionale
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
In questa piccola locanda gestita da Yvonne e Lars Dederscheck, alla periferia di Niederernen, gli ospiti possono contare su un’atmosfera piacevolmente informale e su un’ottima cucina. I piatti si ispirano alle più recenti tendenze e sono realizzati con ingredienti freschi e selezionati con cura. Un esempio? Il salmerino tiepido con sedano rapa, mela e rafano, oppure il petto d’anatra, con coscia d’anatra sfilacciata, topinambur e cavolo nero. È disponibile una raffinata selezione alla carta, oltre a un menù fisso da tre a sette portate e un menù fisso vegetariano da tre o quattro portate. Per accompagnare il pasto, si consigliano i vini del Vallese. Gli interni accoglienti hanno un’impronta contemporanea: oltre all’accattivante bancone rivestito in pietra, ci sono piacevoli tocchi decorativi, tra cui alcuni pregevoli dipinti, disponibili anche per l’acquisto. Dettaglio finale, l’irresistibile dehors con vista sulla Valle del Rodano.

Posizione

Lunedì
10:00-23:00
Martedì
chiuso
Mercoledì
chiuso
Giovedì
10:00-23:00
Venerdì
10:00-23:00
Sabato
10:00-23:00
Domenica
10:00-23:00

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