Situato a circa 1.500 metri sul livello del mare, il ristorante si trova a soli 250 metri dagli impianti di risalita ad alta velocità di Hérémence. Uno dei punti di forza del locale è indubbiamente la vista mozzafiato sulle montagne, di cui potrete godere al meglio dalla fantastica terrazza. In alternativa, potrete ammirare il panorama dall’interno, in un’atmosfera moderna e rilassata. Le numerose opere d’arte sono disponibili per l’acquisto. L’impegno del ristorante per la sostenibilità e il suo forte attaccamento alla regione sono evidenti nella selezione dei prodotti, come il filetto di bue svizzero allevato al pascolo o il formaggio. La breve carta dei vini presenta etichette della regione.