I punti forti di questo ristorante dalla cornice montana? Un’atmosfera elegante e piacevole, più uno chef che da 20 anni cucina con passione fra queste mura e vi invita a viaggiare fra piatti svizzeri, francesi e internazionali, ispirati dai prodotti locali. Altra proposta: la piccola brasserie adiacente e i suoi piatti del giorno. Fra le specialità, provate l’involtino di sogliola sbollentata, con choucroute artigianale e beurre blanc allo champagne... una delizia! Piacevoli camere per una sosta.