Evvai
- Rua Joaquim Antunes 108, São Paulo, 05415-000, Brazil
- 120 - 265 BRL • moderna
Evvai
- Rua Joaquim Antunes 108, São Paulo, 05415-000, Brazil
- 120 - 265 BRL • moderna
Opinião do guia MICHELIN
Todo um exemplo de talento e convicção, pois a história deste restaurante é a do jovem chef Luiz Filipe Souza, que reestruturou a casa ao assumir pessoalmente o comando dos fogões com a possibilidade de dar asas à sua criatividade. O que você encontrará aqui? Um espaço para comidas informais na entrada e um elegante prato principal, com a cozinha à vista e parcialmente integrada ao ambiente. Cardápio italiano moderno, elaborado à base de pratos muito visuais, frescos e equilibrados.
- m Uma estrela • Cozinha de alta qualidade, vale uma parada
- ó Bastante confortável
Specialty
- Minestrone
- Ciambella di pato
- Meringata
Para espiar à vontade
Sem paredes para separar a cozinha do salão, está permitido observar a dança das panelas e dos cozinheiros durante do jantar
Um café, um petit four e a conta
Um café fecha bem a refeição - melhor ainda se vier com um docinho...
Manteiga de chef (para passar no pão)
Batida na casa e incrementada com outros ingredientes, ela passa estrelar o couvert de restaurantes indicados pelo Guia MICHELIN
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