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Evvai

Rua Joaquim Antunes 108, São Paulo, 05415-000, Brasil
$$$$ · Moderna, Brasileira
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Evvai

Rua Joaquim Antunes 108, São Paulo, 05415-000, Brasil
$$$$ · Moderna, Brasileira
Duas Estrelas : uma cozinha excelente
Não é frequente encontrar um restaurante que expresse verdadeiramente o desejo e a paixão do chef pela comida, pela vida e pela natureza, porém no Evvai... é exatamente isso que você irá encontrar! A proposta do chef Luiz Filipe Souza, que fusiona com sucesso diferentes influências brasileiras e italianas, resulta em pratos que não são apenas esteticamente atraentes, mas também repletos de habilidade, conhecimento e equilíbrio. A oferta é apresentada em um único menu degustação chamado Oriundi (que simboliza o intercâmbio de culturas), conta com entradas delicadas que remetem às cores das bandeiras do Brasil e da Itália. Seguido pela Bomba al nero / Lardo da Serra da Bocaina, um prato impressionante que, de uma forma ou outra, está sempre presente no menu, e no momento da sobremesa, uma proposta que exalta o mel Melipona, elaborado por abelhas nativas brasileiras. Cada prato é acompanhado por um chamativo cartão, desenhado pelo próprio chef, detalhando a história por trás do prato!
Instalações e Serviços Visite o site +55 11 3062-1160

Localidade

Segunda-feira
fechado
Terça-feira
19:00-22:30
Quarta-feira
19:00-22:30
Quinta-feira
19:00-22:30
Sexta-feira
19:00-22:30
Sábado
12:00-15:00
19:00-22:30
Domingo
fechado

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