Guia MICHELIN 2019
Jun Sakamoto
- Rua Lisboa 55, São Paulo, 05413-000, Brazil
- 165 - 365 BRL • japonesa
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Guia MICHELIN 2019
Jun Sakamoto
- Rua Lisboa 55, São Paulo, 05413-000, Brazil
- 165 - 365 BRL • japonesa
Opinião do guia MICHELIN
Leonardo Jun Sakamoto não é apenas um sushiman, é um artista dos sabores. Atrás do balcão do seu pequeno e discreto restaurante (não tem nenhuma identificação exterior), o chef, armado com suas facasaritsugue ao som do melhor jazz, prepara verdadeiros pedacinhos comestíveis de puro prazer. O menu degustação é, sem dúvida, a melhor opção e os nigiris de Lula com sal negro do Havaí ou de Vieira com sal trufado e limão Siciliano são de comer com os olhos fechados, apreciando cada sensação.
Show More Show Less- m Uma estrela • Cozinha de alta qualidade, vale uma parada
- ó Bastante confortável
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