Guia MICHELIN 2019
Jun Sakamoto
- Pinheiros
- Superior a R$ 115
- japonesa
Opinião do guia MICHELIN
Leonardo Jun Sakamoto não é apenas um sushiman, é um artista dos sabores. Atrás do balcão do seu pequeno e discreto restaurante (não tem nenhuma identificação exterior), o chef, armado com suas facasaritsugue ao som do melhor jazz, prepara verdadeiros pedacinhos comestíveis de puro prazer. O menu degustação é, sem dúvida, a melhor opção e os nigiris de Lula com sal negro do Havaí ou de Vieira com sal trufado e limão Siciliano são de comer com os olhos fechados, apreciando cada sensação.
Distinção
m
Uma estrela • Cozinha de alta qualidade, vale uma parada
Classificação
ó
Bastante confortável
Preço
Superior a R$ 115
Serviços
- T Ar condicionado
- E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes
Experiência Guia Michelin
Descubra a experiência neste restaurante através das fotografias dos clientes
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