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Guia MICHELIN São Paulo 2019

Jun Sakamoto

  • Rua Lisboa 55, São Paulo, 05413-000, Brazil
  • 165 - 365 BRL • japonesa
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Guia MICHELIN São Paulo 2019

Jun Sakamoto

  • Rua Lisboa 55, São Paulo, 05413-000, Brazil
  • 165 - 365 BRL • japonesa
Opinião do Guia MICHELIN

Leonardo Jun Sakamoto não é apenas um sushiman, é um artista dos sabores. Atrás do balcão do seu pequeno e discreto restaurante (não tem nenhuma identificação exterior), o chef, armado com suas facasaritsugue ao som do melhor jazz, prepara verdadeiros pedacinhos comestíveis de puro prazer. O menu degustação é, sem dúvida, a melhor opção e os nigiris de Lula com sal negro do Havaí ou de Vieira com sal trufado e limão Siciliano são de comer com os olhos fechados, apreciando cada sensação.

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  • m Uma estrela MICHELIN: uma cozinha requintada. Vale conhecer!
  • ó Bom conforto
Specialty
  • Degustação sushi
  • Merluza missoyaki
  • Sorvete de maçã-verde com gelatina de sakê doce

Instalações e Serviços

  • T Ar condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes

Informações

+55 11 3088-6019
Horário de funcionamento
Fechado 24 dezembro-11 janeiro e domingo

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