Guia MICHELIN 2019

Aya Japanese Cuisine

  • Av. Pedroso de Morais 141, São Paulo, 05419-000, Brazil
  • 175 - 350 BRL • japonesa
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Aya Japanese Cuisine

  • Av. Pedroso de Morais 141, São Paulo, 05419-000, Brazil
  • 175 - 350 BRL • japonesa
Opinião do guia MICHELIN

A história do sushiman Juraci Pereira, conhecido carinhosamente como "Jura", é a apaixonante história de uma vocação. Começou sendo manobrista, passou por inúmeros restaurantes e durante 11 anos, foi o braço-direito de Jun Sakamoto. Hoje? Suas hábeis mãos manipulam os melhores ingredientes no seu próprio local. Peça o Omakasse especial Aya e faça uma degustação completa ou opte por sugestões do cardápio, mas não perca de forma alguma, o sushi de Olho de boi gordo e o de Atum com foie gras.

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  • O Prato • Ingredientes frescos, cuidadosamente preparados: uma boa refeição
  • ó Bastante confortável

Instalações e Serviços

  • T Ar condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes

Informações

+55 11 3097-9856
Horário de funcionamento
Fechado 24, 25, 31 dezembro, Carnaval, sábado almoço e domingo

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