News & Views 1 minuut 07 maart 2022

Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand maart

Het Antwerpse Ciro’s viert zijn zestigste verjaardag, MICHELIN ster Den Gouden Harynck sluit in december de deuren, La Pomme Cannelle is gesloten … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand maart.

MICHELIN Guide Belgium & Luxembourg Nieuws van de MICHELIN Gids

Het Vliegend Tapijt tijdelijk gesloten

Het hippe restaurant in Marke blijft zeker tot 11 mei gesloten. De impact van wegenwerken is te groot om momenteel gasten te ontvangen. Felix en Nel gebruiken de tijdelijke sluiting om te focussen op enkele verbeteringen in de keuken.


La Pomme Cannelle gesloten

Het restaurant van hotel Le Royal in Luxemburg gaat momenteel niet open. Of La Pomme Cannelle nog open gaat en zo ja wanneer, is niet bekend.


Feest bij Ciro’s

De Antwerpse Bib Gourmand, een monument voor liefhebbers van de klassieke keuken, viert dit jaar zijn zestigste verjaardag. En er is nog meer reden om feest te vieren: maître Sabine Huyssen en chef Claude Sondag nemen het restaurant namelijk over van Eugene Haesaerts.


Arnold Hanbuckers overleden

Arnold Hanbuckers was een veelgeprezen chef die een voorname rol heeft gespeeld in de West-Vlaamse restaurantwereld. Hij werd namelijk met een MICHELIN ster onderscheiden voor restaurants Ter Heide, Auberge De Herborist en A’Qi. Chef Hanbuckers overleed op 78-jarige leeftijd.


Den Gouden Harynck stopt

Brugse MICHELIN ster Den Gouden Harynck sluit in december 2022 de deuren. Philippe Serruys en Maryke Van Damme staan al ruim veertig jaar in het vak en hebben in die periode een rijkgevulde carrière verzameld. Eind dit jaar slaan ze dus een belangrijke bladzijde om.


Foto Het Vliegend Tapijt ©bramske

News & Views

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest