餐廳
芃卓
- 中山區南京東路二段118號, Taipei, 104, 臺灣
- $$$ · 時尚法國菜
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可供訂位
芃卓
- 中山區南京東路二段118號, Taipei, 104, 臺灣
- $$$ · 時尚法國菜
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米其林指南的觀點
餐室以白色和淺灰作主色調，各式藝術作品置入其中，配合爵士樂、法國流行曲等不拘一格的背景音樂，營造出優雅舒適的用餐環境。由陳嵐舒擔任廚藝總監，與曾經在侯布雄工作的主廚江丕禮共同創作，其法式料理簡單卻出色。周間以單點菜單為主，周末則提供品嚐菜單，讓客人一次品嚐多種法式美食。
服務與設施
- 空調
可接受信用卡
地點
資訊
精湛廚藝
11 分鐘
2023 年八月八家新入選臺灣米其林指南的餐廳
在年度發表會前的最後一次每月即時新增名單，共有八家台北、台中、台南及高雄的餐廳入選。不少新入選餐廳是餐飲圈熟悉的名字的新作，更有中西主廚共同掌杓的創意臺灣菜，以及挑戰以不同技法呈現蔬食，每道菜都如畫作精緻的素食餐廳，家家各有特色與精采。
