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自1946年創立以來,憑著用料實在、色香味俱全的米糕,成為深受在地人喜愛的小店。這裡的米糕採用傳統做法,長糯米經過浸泡與蒸煮,再放於藺草桶中以爐火保溫,維持米粒的彈性與濕潤度。配料同樣講究,肉燥以黑豬肉製成,魚鬆採用新鮮旗魚,鹹香夠味。另外,不妨試試干貝白菜滷,雖簡單卻鮮味十足。
一起來看看讓米其林評審員也醉心的必比登美食。
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