2024 年 7 月 4 日，《米其林指南》揭曉了日本提供最傑出與難忘住宿體驗的飯店名單：首屆一星鑰、二星鑰和三星鑰殊榮。
有四年的時間，米其林指南致力於全面更新飯店名單。現在，米其林指南囊括了全球超過 5,000 家飯店，每一家都提供了不僅僅是一個過夜的空間。這些地方讓旅行者的體驗更加美好充實——每家飯店都經過仔細審查，並在五個面向被評選為傑出，包括室內設計和建築的卓越性、服務、舒適度和維護方面的品質和一致性、獨特性，展現個性和本色，以及支付價格與體驗品質的一致性。
其中，我們更精選出米其林星鑰飯店。就像米其林星級餐廳一樣，米其林星鑰是我們最傑出的飯店。
2024 年日本米其林指南飯店名單囊括了 6 家三星鑰飯店、17 家二星鑰飯店和 85 家一星鑰飯店。想要了解更多關於米其林星鑰的消息嗎？這裡有全面的介紹。您也可以往下滑動查看所有的星鑰飯店名單。
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如何查找星鑰飯店名單
這兒可以直接連結到完整名單， 或也更深入閱讀，了解名單中的星鑰飯店。
在這個網頁上，您將找到我們所有新公布的米其林星鑰飯店，我們按照日本不同地區星鑰飯店的數量和位置排序。按下任何飯店的連結，直接轉到飯店頁面，了解每個飯店的細節。或者，您可以閱讀我們網站上關於米其林星鑰飯店各類深入的文章。我們的匿名評選團隊每天都在世界各地搜尋最棒的飯店並挖掘隱藏的珍寶，而編輯團隊則直接與飯店業者交流，深入研究飯店的各種細節與工藝。
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2024 年日本米其林星鑰飯店精選
東京：摩天大樓與頂尖設計
在日本的 6 家三星鑰飯店中，有一半位於東京的高樓大廈內。 Bulgari Hotel Tokyo、Four Seasons Tokyo at Otemachi 和 Palace Hotel Tokyo 都提供奢華的 SPA、餐廳和無可挑剔的服務，這些飯店使讓東京成為世界數一數二的奢華酒店之都。其他屹立於這座大都市之上的星鑰飯店包括 Andaz Tokyo、Aman Tokyo 和 Bellustar Tokyo, A Pan Pacific Hotel。
但這座城市也擁有一些不那麼令人望而生畏的傑作。K5 的瑞典現代設計或許是首都精品酒店風格的典範，而 Trunk Hotel Yoyogi Park 則是一家小型、受日本和丹麥風格啟發的飯店，位於城市森林的邊緣精巧而令人驚喜。
值得一提的是：Gora Kadan，一家位於東京近郊的三星鑰飯店，坐落在一個蓊鬱的國家公園內。
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傳統與創新兩種旅館
我們很高興在首份日本星鑰飯店名單中，有許多日式旅館入選。作為歷史上最古老的款待形式之一，旅館沒有正式的定義——它只是一種傳統的日本旅館，通常有榻榻米地板、拉門屏風、懷石料理和溫泉。
我們的星鑰飯店名單囊括了全國各地的旅館，可以分為兩大類。第一類是超級傳統的旅館，擁有百年歷史，如 Ochiairou、Hiiragiya 和 Asaba，這些旅館保留了這些歷史悠久的旅館最傳統的形式和習俗。
另一類是現代旅館——不那麼依賴於傳統，它們擁有更新甚至可稱為前衛的設計、建築和奢侈品；即使在本質上，它們仍然擁有溫泉、懷石料理和與鄉村氛圍等始終令人著迷的吸引力。看看 Zaborin、Suiran 和 Amanemu，這些都是一些最傑出的例子。
延伸閱讀：寧靜時光：12 家揉合現代感的日式旅館
超越語言：無法被歸類的日本飯店
將日本飯店歸類並不難。東京擁有奢華摩天大樓，鄉間則有絕美的旅館。但在日本的星鑰飯店中，我們看到了許多無法輕易分類的瑰寶。
在名古屋，Tower Hotel 利用 1954 年建成的電視塔建造了一家飯店；塔的鐵支撐梁斜穿過房間的牆壁、地板和天花板。在 Kumura，Izumo Hotel The Cliff 像碉堡一樣在海邊的懸崖上開鑿了八個房間。而 在Naoshima，Benesse House 則是一家位於小而孤立的島上的藝術博物館飯店，內有 Jackson Pollock 和 James Turrell 的裝置作品。
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三星鑰飯店
Hakone-machi: Gora Kadan
Kyoto: The Mitsui Kyoto
Mie: Amanemu
Tokyo: Bulgari Hotel Tokyo
Tokyo: Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
Tokyo: Palace Hotel Tokyo
二星鑰飯店
Fujikawaguchiko: Fufu Kawaguchiko
Hatsukaichi-shi: Sekitei
Hokkaido: Zaborin
Ishigaki city: Jusandi
Izu City: Asaba
Kyoto: Aman Kyoto
Kyoto: The Shinmonzen
Naoshima: Benesse House
Nikko: Fufu Nikko
Nikko: The Ritz-Carlton, Nikko
Onna: Halekulani Okinawa
Tokyo: Aman Tokyo
Tokyo: JANU Tokyo
Tokyo: The Capitol Hotel Tokyu
Toyooka: Nishimuraya Honkan Ryokan Hyogo
Yufu: ENOWA, Yufu
Yufu: Kamenoi Besso
一星鑰飯店
Atami: Atami Izusan Karaku
Awara: Beniya Kofuyuden
Beppu: ANA InterContinental Beppu Resort & Spa
Fukuoka: The Ritz-Carlton Fukuoka
Ginoza: The Hiramatsu Ginoza
Gionmachi: Genji Kyoto
Goto: okcs Retreat Goto ray
Hachimantai: ANA InterContinental Appi Kogen Resort
Hakone: Fufu Hakone
Hakone: Hakone Gora Karaku
Hakone: The Hiramatsu Hotels & Resorts Sengokuhara
Izu City: Arcana Izu
Izu City: Ochiairou
Kaga-Onsen: Beniya Mukayu
Kaga-shi: Araya Totoan
Kagoshima: GAJOEN Kagoshima
Karuizawa: Fufu Karuizawa Yokou No Kaze
Karuizawa: Fufu Kyu-Karuizawa Seiyou No Mori
Karuizawa: Shishi-Iwa House Karuizawa
Kumura: Izumo Hotel The Cliff
Kutchan: Sansui Niseko
Kyoto: Ace Hotel Kyoto
Kyoto: Dusit Thani Kyoto
Kyoto: Four Seasons Hotel Kyoto
Kyoto: Fufu Kyoto
Kyoto: Garrya Nijo Castle Kyoto
Kyoto: Hiiragiya
Kyoto: Hotel The Celestine Kyoto Gion
Kyoto: Kanamean Nishitomiya
Kyoto: MUNI KYOTO by Onko Chishin
Kyoto: Park Hyatt Kyoto
Kyoto: Roku Kyoto
Kyoto: Six Senses Kyoto
Kyoto: Suiran, a Luxury Collection Hotel, Kyoto
Kyoto: The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu
Kyoto: The Ritz-Carlton, Kyoto
Kyoto: Ugenta
Matsuyama: SETOUCHI RETREAT by Onko Chishin
Minakami: Bettei Senjuan
Miyota: The Hiramatsu Karuizawa Miyota
Nagato: Bettei Otozure
Nago: The Ritz-Carlton, Okinawa
Nagoya: The Tower Hotel Nagoya
Nagoya: TIAD, Autograph Collection
Nakijin: One Suite THE GRAND
Nanjo: Hyakuna Garan
Naoshima: Naoshima Ryokan Roka
Nara: Fufu Nara
Nara: JW Marriott Hotel Nara
Narai: Byaku Narai
Nasu: Nasu mukunone AUBERGE
Niigata: Satoyama-Jujo
Nikko Kinugawa Keisui
Niseko: Higashiyama Niseko Village, a Ritz-Carlton Reserve
Niseko: Muwa Niseko
Niseko: Park Hyatt Niseko Hanazono
Niseko: Setsu Niseko
Numazu: Numazu Club
Onomichi: Ryokan Onomichi Nishiyama
Onomichi: Azumi Setoda
Osaka: Conrad Osaka
Osaka: InterContinental Osaka
Osaka: The Ritz-Carlton, Osaka
Osaka: W Osaka
Shima: The Hiramatsu Hotels & Resorts Kashikojima
Takayama-shi: Wanosato
Toba-shi: Oyado The Earth
Tokyo: Andaz Tokyo
Tokyo: Bellustar Tokyo
Tokyo: Four Seasons Hotel Tokyo at Marunouchi
Tokyo: Hotel New Otani Tokyo - Executive House ZEN
Tokyo: K5
Tokyo: Mandarin Oriental Tokyo
Tokyo: Shangri-La Hotel, Tokyo
Tokyo: The Aoyama Grand Hotel
Tokyo: The Okura Tokyo
Tokyo: The Peninsula Tokyo
Tokyo: The Prince Gallery Tokyo Kioicho, a Luxury Collection Hotel
Tokyo: The Ritz-Carlton, Tokyo
Tokyo: The Tokyo Station Hotel
Tokyo: Trunk Hotel Yoyogi Park
Unzen: Hanzuiryo
Yakushima: Sankara Hotel & Spa Yakushima
Yokohama: InterContinental Yokohama Pier 8
Yokohama: The Kahala Hotel & Resort Yokohama
