ถ้าความสำเร็จคือจุดหมายปลายทางขั้นสุดท้าย เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ ยอมเลือกมองว่าเขายังไม่ประสบความสำเร็จกับการพาร้านอาหารใต้ที่เขาปลุกปั้นด้วยใจรักไปในเวทีโลก เพราะเขาเชื่อมั่นว่าการกินแบบไทยไม่น้อยหน้าใคร เชฟชาวไทยวัย 41 ปีแห่งร้านศรณ์ ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดในโลกรางวัลสองดาวมิชลินจากคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2566 เล่าถึงการพัฒนาครัวไทยให้ทั่วโลกรู้จัก ความภาคภูมิ สายตาของการเป็นผู้นำ และความไม่สิ้นสุดของอาหาร
ไปหาคำตอบถึงสูตรของความสำเร็จของ “High Performance Chef” ที่ ‘มิชลิน ไกด์’ จับมือร่วมกับ AMG กับรถ Mercedes-AMG GLE 53 4MATIC+ กันได้ที่นี่
คุณรู้จัก เจย์-ธนากร บอทอร์ฟ คนไทยคนแรกผู้ได้รับรางวัล Sommelier Award จาก ‘มิชลิน ไกด์’ หรือยัง?
เปิดประวัติ เจย์-ธนากร บอทอร์ฟ กับเส้นทางความสำเร็จในฐานะซอมเมอลิเยร์แถวหน้าของเมืองไทย
เสียงที่อยากบอกจากใจ 8 เชฟหญิงเก่งผู้คว้ารางวัลดาวมิชลินของประเทศไทย
เปิดรื่องราวชีวิตและเสียงที่อยากบอกจากยอดเชฟหญิงในไทยผู้คว้ารางวัลดาวมิชลินในปี 2567 ทั้งประสบการณ์เรียนรู้ชีวิตในฐานะแม่ สู้พลิกชีวิต เอาชนะอุปสรรค โรคร้าย ส่งต่ออนาคต โอกาส และแรงบันดาลใจ
ถอดบทเรียนความสำเร็จของเนย์-วิชชุพล เจริญทรัพย์ ผู้อยู่เบื้องหลังความสำเร็จของร้านนว (NAWA) เจ้าของรางวัล Opening of the Year 2024 presented by UOB
เผยบทเรียนสู่ความสำเร็จ ของคนทำร้านอาหาร ผู้คว้ารางวัลร้านเปิดใหม่แห่งปี
เมื่อการทำอาหารท้าทายไม่ต่างจากเกมกีฬา ถอดสูตรความสำเร็จของเชฟรุ่นใหม่แห่งวงการอาหารไทย “ตาม-ชุดารี เทพาคำ” ผู้ชนะรางวัล MICHELIN Young Chef Award Presented by Blancpain
คุยกับผู้ชนะรางวัล MICHELIN Young Chef Award และหญิงไทยคนแรกที่พาร้านอาหารไทยไปคว้ารางวัลสองดาวมิชลินมาครอง