日本的用餐场合之中，最讲究礼仪的包括会席料理、茶怀石料理以及精进料理。参考以下十大用餐礼仪重点，无论哪个场合都能游刃有余。
1. 服装打扮要符合 TPO，即 time（时间）、place（地点）和 occasion（场合），整洁端庄不在话下，还要避免过於高调，也不应该穿戴会妨碍用餐的饰物如长项鍊，以及可能刮花餐具的首饰。女士化妆要注意唇彩，要避免使用会沾污杯子的口红。
2. 要享受美食的色、香、味，就要避免使用过於浓郁的香水，以免影响自己的嗅觉和味觉，也对其他人的用餐体验造成困扰。
3. 和式餐馆或榻榻米室一般不能穿鞋入室，但露出赤脚不够雅观，所以记得要穿袜子或丝袜，鞋子则以容易穿脱为佳。
4. 脱鞋时同样要注意举止。从侧边踏上台阶再脱鞋，切忌让臀部对着服务员。
5. 在榻榻米室用餐，每个座位前都会摆上座垫。正规的就座方式是从座垫后方跪下，双脚脚跟尽量靠近，脚尖立起端坐；接着把双膝贴紧榻榻米，左脚稍微前进，膝盖抬离榻榻米，然后轻轻落在座垫上；双膝交互前进，直至端正跪坐在座垫正中央，双脚大拇指叠放为佳。
6. 日本餐饮文化不可或缺的小毛巾（oshibori）（右图），一般置于右侧。
用右手拿起，放在膝上摊开一半，接着擦拭双手手指，最后稍微卷起，放回毛巾盘。切忌把小毛巾摊开放在桌上，或用来擦脸或脖子，因为看起来并不礼貌。
7. 随身携带怀纸（kaishi），用餐前放入怀中。怀纸原本是在茶道中用来取点心或擦拭嘴巴的专用和纸，但享用日本料理时亦能派上用场。用餐时可用怀纸擦拭不小心蘸到汤汁的手指、遮掩嘴角或包裹鱼骨。一般大型百货公司和茶具专用店都能买到怀纸。
8. 日本料理最重要的餐具是筷子，筷子禁忌和华人的大同小异，例如不能把筷子插在食物上，也不能把筷子刺在食物上。比较特別的是免洗筷的使用方式。用右手将筷子拿到膝上，接着以左手握住筷子下方，再用右手把筷子上方拉开，避免发出声响或作出大动作，以免引人注意。
9. 夹菜时，第一口应从边缘夹起，接着再从盘子中央或左右交替夹菜。原因是日本人认为从餐点正中央开始吃太粗俗了，这种吃法甚至被称为「畜生食」（chikushogui）。
10. 日本人对公共卫生相当敏感，用餐时不宜整理头发或触摸脚部，以免予人不整洁或不卫生之感。
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