深水埗或许是香港最贫穷的地区之一，但这个劳工阶层老区，也是最多当地美食集中的地区，而且距离游客喜爱的太子道与旺角并不远。新一波的活化再造，引入了艺术家、职人、充满热情的年轻咖啡馆业主及创意能量，而老字号食肆继续吸引食客从四面八方闻香而至。
从自制钵仔糕到现蒸肠粉到添好运第二间店，深水埗热闹的街巷中永远都能找到各种美味而平实的精彩与乐趣——只要你找对地方。
我们为您整理出米其林评审员的最爱。
添好運 （深水埗）
《香港澳门米其林指南 2021》米其林一星
深水埗福荣街 9 -11号
米其林评审员的评语：一如添好运其他分店，这家店子的二十多款精美点心全由厨师巧手制作，且价钱相宜，加上选址于人口稠密的住宅区内，受食客欢迎乃属意料之中。由于不设订座，要有排队轮候和拼桌的准备。不可不试的点心包括虾饺、酥皮焗叉烧包和陈皮牛肉球。店家每隔两至三个月会转换部分点心款式。一楼设两间小型贵宾房。
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合益泰小食
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深水埗桂林街 121 号
这家小巷档口的肠粉深受欢迎，摊主每天能售出超过五千份肠粉。有大、中、小三种分量，可自选搭配酱料，包括黑酱油、芝麻油、甜酱，再洒上白芝麻籽。除了肠粉与粥品，合益泰也提供其他小点如烧卖、饺子、萝卜糕与咖喱鱼蛋（左图）。
坤记糕品
《香港澳门米其林指南 2021》餐盘推荐
深水埗福华街 115 -117号
1960 年代以街头档口起家，坤记如今已成为深水埗名店，以自制传统中式甜品见称，如白糖糕、黑芝麻卷、香港经典的钵仔糕——以红豆和黑糖制作，放在小砵内蒸熟，以竹签穿起来吃。当地人从全港各角落来到这家小店，以区区数元寻访怀旧美味。一定要亲身体验，才能了解个中滋味。
公和荳品厂
《香港澳门米其林指南 2021》餐盘推荐
深水埗北河街 118 号
20 世纪初由一位广东移民创立，这家著名豆花店于 195 8年从广东道搬到深水埗，把街坊以及明星名人等都转为自家的忠实顾客。127 年历史的老字号以香甜豆腐花闻名，以及豆浆和豆类制品，如煎酿豆腐、豆卜、黄金鱼腐等等，保持一定的高水准。
刘森记面家（福荣街）
《香港澳门米其林指南 2021》必比登推介
深水埗福荣街 82 号
米其林评审员的评语：始创于1956年，此家族经营的面店已传至第三代。这分店与转角位的总店位于面店林立的街道上，店内依然人头湧湧，质素自是不言而喻。店家所有竹昇面及云吞均在店内新鲜人手制造，云吞包入原只鲜虾及猪肉，饱满爽口。推荐云吞面、虾籽捞面及猪手捞面。餐桌上的自制醃萝卜爽脆美味，亦不可不试。
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文记车仔面
《香港澳门米其林指南 2021》餐盘推荐
深水埗福荣街 121 号
门口永远大排长龙，并且迅速扩张业务，同一条街上，就有四间店面——这都是文记大受欢迎的最佳证明。创店至今超过十年，提供香浓牛腩面汤，搭配多种配料迎合不同味蕾。当中，米其林评审员推荐的是韭菜饺及瑞士鸡中翼。
增煇艺厨
《香港澳门米其林指南 2021》必比登推介
深水埗石硖尾街 31- 33 号
米其林评审员的评语：北海道带子、泰国笋壳鱼……门外的鱼缸内是来自各地的海鲜，幸运的话，或能吃到日本花咲蟹。曾经营鸡只生意的老板乘货源之便，每天亲自选购当造的新鲜食材。自创的金瑶云腿乐汤鸡，选用清远鸡加上瑶柱及云腿等，清炖约一小时而成，每晚限量供应；同样大受欢迎的头抽鸡需提前预订。
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