在公布《米其林指南纽约2019》的一周前，《米其林指南》率先公布了必比登推介名单。今年，共有129个店家入选，其中27家是首次进入名单。
过去14年来，米其林评审员们走遍纽约五区，品嚐美食。1997年开始颁发的必比登推介，推荐的是物有所值的美食，让客人们能以40美金以下（不含税与小费）的消费，点到两道菜以及一杯酒或甜点。
今年的必比登推介包含高达50种料理种类，包括义大利菜、中东菜等等。
主厨Sirichai Sreparplarn在Brooklyn的泰国餐馆Ugly Baby，就是今年入选的新店家之一。"这家小店非常的迷人，提供出色有味的泰国菜肴。"米其林评审员说。在皇后区Elmhurst的Pata Café今年也以充满活力与感情、酸甜、时而香辣有劲的泰国料理得到必比登推介。
在Brooklyn区Bay Ridge的Georgian Dream Café无疑是地方上最好的乔治亚餐馆，提供暖心的乔治亚炖菜Chakapuli（龙蒿炖肉汤）以及多汁的烤肉串。
纽约拥有许多出色的中式餐馆，《米其林指南纽约2019》必比登推介中就有7家新入选。
唐锅在去年十一月于下东区开幕，标榜高品质食材如USDA Prime的肋眼以及米其林评审员评为"完全符合期待，充满深度与风味的高汤"。在Flushing北侧则是位于白石镇，提供精致四川料理的Legend of Taste。Soho区的Pinch Chinese餐馆，则是标榜前鼎泰丰主厨Charlie Chen的手艺，带来惊艳的脆皮烧鸭与汤包等料理。中国城的华园，Murray Hill的弄堂，以及在Flushing的蜀巷和Da Xi Sichuan，也都获得了必比登推介。
新的指南中，义大利料理依旧受到瞩目。主厨Massimo Felici的Vinum位于Staten岛上的Bay Street，从自家烘烤的面包到松露小牛肉以及羊肉丸等，都非常注重细节，料理细致。而米其林评审员则认为主厨Emanual Concas位于Gramercy的Ulivo"菜单充满纯正义大利风味，厨房也全心调制料理。"
来自萨丁尼亚岛的主厨Carlo Pulixi和他妻子Michelle开设的Convivium Osteria，在Park Slope提供了方向明确、完成度高的料理；Una Pizza Napoletana提供和披萨一样细致的开胃菜与甜点；米其林评审员也很开心看到受瞩目的Anthony Mangieri四月回归东岸。在Bronx区Wiliamsbrige的Enzo's以及在皇后区的Houdini Kitchen Laboratory，今年也同列必比登推介。
下东区的The Flower Shop自去年三月开幕以来，已经成为下东区热门的酒吧。米其林评审员对他的菜色如酒吧经典菜肉派﹑苏格兰蛋、炸鱼薯条等印象深刻。
今年也有许多店家关门，包括Chomp Chomp、Tfor、 Hecho en Dumbo、Mapo Tofu、Ganso Ramen、Rye 及Uncle Zhou。
恭喜所有在《米其林指南纽约2019》得到必比登推介的店家。以下是入选名单：
必比登推介
Alley 41 （新）
Alta Calidad
Amelie （新）
Angkor
Arharn Thai
Atla
Atoboy
Baker & Co.
Bar Primi
Bellwether （新）
Bunker
Buttermilk Channel
Casa del Chef Bistro
Cervo’s （新）
Cho Dang Gol
ChouChou
Ciccio
Congee Village
Convivium Osteria （新）
Cotenna
Da Xi Sichuan （新）
Dim Sum Go Go
DOMODOMO
Don Antonio by Starita
Donostia
Double Zero
Dumpling Galaxy
East Harbor Seafood Palace
Egg
El Molcajete
Enoteca Maria
Enzo’s （新）
Falansai
The Flower Shop （新）
Frankies 457 Spuntino
Freek’s Mill
Georgian Dream Café （新）
Glady’s
Glasserie
The Good Fork
Gran Eléctrica
Gregory’s 26 Corner Taverna
Hahm Ji Bach
HanGawi
Hao Noodle and Tea
Havana Café
High Street on Hudson
HinoMaru Ramen
Hometown Bar-B-Que
Houdini Kitchen Laboratory （新）
Hunan Bistro
Hunan Café
Hwa Yuan （新）
Il Poeta
J.G. Melon
Jin Ramen
J. Restaurant Chez Asta
Katz’s
Khe-Yo
Kiin Thai
Kiki’s
Kubeh （新）
Kung Fu Little Steamed Buns Ramen
La Morada
Land of Plenty
Larb Ubol
La Vara （新）
Lea
Legend of Taste （新）
Lil Gem （新）
Little Alley （新）
Llama Inn
Lupa
Luzzo’s
MáLà Project
Mar’s （新）
Mexicosina
Mile End
Miss Ada
Miss Mamie’s Spoonbread Too
Momofuku Noodle Bar
Momofuku Ssäm Bar
Mu Ramen
New Malaysia
Norma Gastronomia Siciliana
Nyonya
Olmsted
Oso
Paet Rio
Pata Café （新）
Pinch Chinese （新）
Pippali
Prime Meats
Prune
Purple Yam
Ribalta
Rider
Roberta’s
Rubirosa
Runner & Stone
Russ & Daughters Cafe
Salt & Bone Steakhouse （新）
San Matteo
Shalom Japan
Sip Sak
Soba-Ya
Somtum Der
Sottocasa
Speedy Romeo
Sweet Yummy House
Tang Hot Pot （新）
Tanoreen
Tomiño （新）
Tonchin （新）
Tong Sam Gyup Goo Yi
Tra Di Noi
Turkish Kitchen
21 Greenpoint
Ugly Baby （新）
Ulivo （新）
Una Pizza Napoletana （新）
Uva
Vida
Vinegar Hill House
Vinum （新）
Xixa
zero otte nove
Zoma
