米其林很高兴揭晓《米其林指南比利时和卢森堡 2020》上榜名单，于本版指南中，共有 139 间餐馆获得米其林星。
位于比利时洛默尔的 Cuchara ，由大厨 Jan Tournier 主理，于 2020 年指南获得米其林二星殊荣。“Jan Tournier 回到基本，是一位极出色的大厨。“《米其林指南比利时和卢森堡》董事 Werner Loens 说。“他的创意及对技术的控制，转化为令人赞叹的作品。他只需要几款食材，便可以炮制出震撼人心的美食。在Cuchara 用餐，你会发现创新可以令味道变得如此美好。“
七间餐馆于 2020 指南中加入米其林一星行列。位于布鲁日的 LESS，年轻主厨 Ruige Vermeire 带领客人游走于他充满亚洲元素的美食之旅。在哈瑟尔特的 Ogst 中，大厨 Sébastien Wygaerts 和侍酒师 Diederik Herbots 让美食和美酒完美平衡。同样，位于 Sint-Kwintens-Lennik 的 Sir Kwinten，大厨 Glenn Verhasselt 和侍酒师 Yanick Dehandschutter 亦让美食美酒配合得天衣无缝。在这两间餐馆，现代精致美食及由资深侍酒师选取的酒品结合，为客人提供独一无二的的餐饮体验。
位于根特的 Souvenir，大厨 Vilhjalmur Sigurdarson 深爱大自然，让他能创作出符合季节性的高质素菜单。他的原创素食，吸引着比利时及来自世界各地的食客。在鲁汶的 EssenCiel，大厨 Niels Brants 亦擅长制作蔬菜主导菜式。
布鲁塞尔及瓦隆分别有餐馆首次获得米其林星。位于伊克塞尔的 La Canne en Ville ，Kevin LeJeune 的菜式既精炼亦富个人风格，在当地已是知名餐馆。在巴利瑟尔，Le Gastronome 在 Jean Vrijdaghs 和 Sébastien Hankard 的带领下，融合传统与现代元素。他们的菜式甜度和酸度在客人不觉察下完美融合，令菜式具深度。
在 2020 指南，位于克雷斯豪特姆的 Hof van Cleve 继续保持他的三星殊荣，这有赖大厨 Peter Goossens 和他的团队的天份和对烹饪的专业，让每位客人都有独特的体验。 Peter Goossens 是比利时餐饮界高水平的明证，他亦是不少大厨的灵感来源。
「本版指南反映了比利时和卢森堡美食界的丰富，除了有多元的菜系外，还有一整代充满创意及天份的厨师，透过对食材和味道的尊重，以巧思把两者平衡结合。」《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 说。
《米其林指南比利时和卢森堡 2020》亦罗列 168 间必比登推介餐馆，当中 20 间是新上榜。在比利时和卢森堡，必比登推介表扬那些在 39 欧元或以下提供指定餐单的餐馆。
