每一天，成千上万的新加坡人在小贩中心用餐，但是从来没有人想过炉灶后面的人们又是如何辛勤地劳作。小贩们为了生计每天起早贪黑，辛苦忙碌，牺牲了和家人孩子的相处时间。
那么，在小贩家庭长大又是怎样的体验？ “小时候我跟爷爷奶奶一起住，父母每天工作时间很长，我很少见到父母。”26 岁的Anthea说，“跟同龄的孩子不同，我从来没有和父母一起去动物园或者圣淘沙这些地方。”
在小贩家庭里，像Anthea这样不在父母身边长大的孩子并不罕见。“不能陪伴我们成长，父母也很难过。我想他们之所以牺牲这么多是因为他们是小贩，这份工作让他们身不由己。”
她的父亲Tan Leang Yong今年已52岁，在70年代，当他还小的时候，就跟着父亲推着小车贩卖潮州鱼丸面。服完兵役后，小摊搬去了Kovan Market And Food Centre，他也开始帮父亲做生意。
“我母亲在与父亲交往的时候就开始在摊子里帮忙，就这样，攤子慢慢地发展成家族生意。” Anthea说，“大学毕业后我很空闲，所以我决定多花点时间在父母身边帮忙。那时我才意识到这份工作是多么不容易，也发现我非常喜欢小贩生活。这就是为什么我决定跟随父亲的脚步，继续经营家族生意。”
2017年初，她赢得了虎牌街头美食基金（Tiger Street Food Support Fund）颁发的1万元奖金。虎牌街头美食基金旨在促进和支持新加坡小贩生意。她用这笔钱分别在义顺Yishun Park Hawker Centre和Kaki Bukit 511 Market And Food Centre in Bedok 开了分店。她和24岁的弟弟一起经营，父母则继续在原来Kovan的小摊经营。
尽管这个工作充满挑战，她却认为这是生命里最好的礼物之一，给予她更多的时间陪伴父母。父亲节那天她向父亲献上浓浓的感激之情，父亲也表达了他对女儿满满的爱，并对女儿充满信心。
炎成潮州鱼丸面 （Yam Mee Teochew Fishball Noodles）
地址：
209 Hougang Street 21, #01-35/36 Kovan Market And Food Centre
51 Yishun Avenue 11, #01-15 Yishun Park Hawker Centre
511 Bedok North Street 3, #01-24 Kaki Bukit 511 Market And Food Centr
