主打印尼风味的Wedang，每天推出的菜肴最多只有五种，但它却在去年的《米其林指南新加坡》获得必比登推介。
Wedang摊主Azman Kamis说，他专注于菜肴的品质，而不是种类或数量。
Azman Kamis曾任职于新加坡港务集团（PSA）。离职后他加入餐饮业，在咖啡店里经营一家小摊位，卖炸豆腐（tahu goreng）、epok-epok等食品。
2004年，Kamis的表兄Anuar Arshad将自己经营沙爹档的经验和生意转手交给Kamis，印尼餐摊位Wedang就这样在2005年于黄金熟食中心诞生。
摊位名字的由来：
Kamis解释：“Wedang在印尼语中的意思是‘饮料’。可在新加坡爪哇语的使用中，它也指向下午茶时间的意思。这个词汇通常用来鼓励大家小休，享受一点美食和饮料。”
“我把摊位取名Wedang，这也是因为我妻子的祖母在世时经常叫我一起吃点心。她的厨艺高超，让我深受启发，她也是我非常尊敬的人。她的自我要求很高，对食物的品质和工序要求严格，正因此，我也对菜肴品质坚持如一。“
Wedang推出的gado gado、炸豆腐和沙爹都引起了米其林美食评审员的关注。gado gado是朴实无华的风味，包含炸豆干、马铃薯、炸虾片以及沙爹酱。Wedang的沙爹也深得人心，Kamis说：“我觉得沙爹做得好不好，这和选用的肉质有很大的关系。这决定了沙爹的口感。”
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Kamis指出：“我们的炸豆腐，坚持选用新鲜豆腐。我觉得这是做好炸豆腐的关键……喜欢吃辣的顾客可以要求在酱料里加小辣椒。”
其他菜单上的美食有mee soto 和mee rebus，价格大约在$3左右。
Wedang
黄金熟食中心，#B1-19
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