レストラン
鮨 こばやし／Sushi Kobayashi
- 中央区銀座 8-2-10, 東京, 104-0061, 日本
- ¥¥¥ · 寿司
お気に入りに保存する
このサイトから予約はできません
近くの予約可能なレストランを探す鮨 こばやし／Sushi Kobayashi
- 中央区銀座 8-2-10, 東京, 104-0061, 日本
- ¥¥¥ · 寿司
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
「いらっしゃいまし」の江戸言葉。屋台屋根の下に短い暖簾がかかり、江戸時代の屋台のような佇まい。蒸し上がりのおしぼり、熱々のお茶もおもてなし。二人の親方に影響を受けた主人は、魚に昔ながらの手間を施し、赤酢の酢飯を握る。志すのは日常のすし屋。店の在り方も立ち振る舞いも硬派な姿勢を貫く。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
利用可能なクレジットカード
