レストラン

蓮 三四七/Ren Mishina

  • 中央区銀座 7-3-13 B1F, 東京, 104-0061, 日本
  • ¥¥¥¥ · 日本料理

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蓮 三四七/Ren Mishina

  • 中央区銀座 7-3-13 B1F, 東京, 104-0061, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

1つ星:高品質な料理

「奇をてらわない料理にこそ命は宿る」を信念に、素直な仕立てを心掛ける。火入れに最も気を配り、筍、鱧、松茸、河豚など季節の味覚を炭火でじっくり焼く。カウンター正面の水墨画には蓮の四季が描かれている。花言葉は清らかな心。食材を大切にする想い、削ぎ落とした料理に清廉さが表れている。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 50-3138-5225

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