レストラン
ロオジエ／L'OSIER
中央区銀座 7-5-5, 東京, 104-0061, 日本
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フランス料理, 現代風フランス料理
オンライン予約可
ロオジエ／L'OSIER
中央区銀座 7-5-5, 東京, 104-0061, 日本
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フランス料理, 現代風フランス料理
3つ星：特別な料理
柳を意味するロオジエは、かつて銀座のシンボルだった木に由来。創業地への想いを込めた。ドアが開くと、柳をモチーフにしたガラスアートが迎えてくれる。誕生から半世紀が過ぎてもなお進化を止めない。オリヴィエ・シェニョンは各地の生産者と交流を深め、時代の先端を歩むフランス料理を創造する。
