レストラン
創作麺工房 鳴龍／Sosakumenkobo NAKIRYU
豊島区南大塚 2-34-4, 東京, 170-0005, 日本
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ラーメン
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豊島区南大塚 2-34-4, 東京, 170-0005, 日本
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ラーメン
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
簡素なレストラン
「鳴龍」は日光東照宮の薬師堂に描かれた龍に由来。店の飛躍を願い屋号にした。辰年生まれの夫婦が息を合わせ一杯を仕上げる。担々麺は、肉味噌、芝麻醤、辣油で旨みを相乗させる。醤油ラーメンは、丸鶏や牡蠣から引くスープに上品な味を求めた。よだれ鶏や海老雲吞の一品料理には中華の経験が生きる。
