レストラン

晴山/Seizan

  • 港区三田 2-17-29 B1F, 東京, 108-0073, 日本
  • ¥¥¥¥ · 日本料理
オンライン予約可

晴山/Seizan

  • 港区三田 2-17-29 B1F, 東京, 108-0073, 日本
  • ¥¥¥¥ · 日本料理

ミシュランガイドのビューポイント

2つ星:優れた料理

山本晴彦の二文字を逆さにした「晴山」。料理への考えと楽しませることを岐阜の師匠から学んだ。後進を育てることも然り。若い料理人達が笑顔で働く姿に気風が表れている。驚きのある品々を生み出しながらも、日本料理の華といわれる椀刺しには正統を心掛ける。どの品も見えない仕事が施されている。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-3451-8320

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