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ポンテ デル ピアット／PONTE DEL PIATTO

  • 渋谷区広尾 5-19-7, 東京, 150-0012, 日本
  • ¥¥¥ · イタリア料理

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ポンテ デル ピアット／PONTE DEL PIATTO

  • 渋谷区広尾 5-19-7, 東京, 150-0012, 日本
  • ¥¥¥ · イタリア料理

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ミシュランガイドのビューポイント

独自の歩みが忠内秀哲シェフの強み。すし屋を営む親の元で育ち、日本料理を専攻したものの、イタリア料理とサッカーに惹かれて海を渡った。モダンな創作性はリストランテでの研鑽から。白身魚の冷製パスタは父から受け継ぐ昆布締めに。初夏の稚鮎リゾットは和の季節感。生い立ちと経験が個性を生む｡

施設とサービス

  • エアコン

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-3473-0707
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