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日本橋 蕎ノ字/Nihombashi Sonoji

  • 中央区日本橋人形町 2-22-11, 東京, 103-0013, 日本
  • ¥¥¥¥ · 天ぷら

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日本橋 蕎ノ字/Nihombashi Sonoji

  • 中央区日本橋人形町 2-22-11, 東京, 103-0013, 日本
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ミシュランガイドのビューポイント

1つ星:高品質な料理

静岡出身の鈴木利幸が天ぷらと蕎麦のルーツを追う。ここ日本橋に店を構えたのは、二つの食が開花した場所だから。屋号に冠する地名に憧憬の念が表れる。天ぷらの合間に蕎麦掻き、締めに蕎麦を供す。地元の鮮魚店や農家から直送される駿河の幸が自慢。日本の誇りである富士山が折敷に描かれる。

施設とサービス

  • エアコン
  • カウンター席あり

利用可能なクレジットカード

ロケーション

インフォメーション

+81 3-5643-1566

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